Lemnul este rodul unui copac. În comparație cu alți membri ai lamaie citrice are o dimensiune medie, piele densă, cu o pluralitate de neregularități care în timpul coacerii capătă o tentă galben distinct. Este de remarcat faptul că de-a lungul secolelor, lămâile au fost folosite în multe ramuri ale vieții umane.
Compoziția de lamaie. Comoara substanțelor utile
Lămâia conține o concentrație ridicată de acid ascorbic și vitamina C (până la 145 mg). Și, de asemenea, nu uitați de conținutul de vitaminele P și B, potasiu, compuși diferiți de pectină, acizi de origine organică, fitonicide și ulei esențial. Destul în lămâi de calciu, magneziu, fosfor, mangan, zinc, fier, cupru, molibden și fluor.
Compoziția chimică a lămâilor include un număr mare de carbohidrați și fibre, o mulțime de acizi organici, macro și microelemente.
Este de remarcat faptul că cea mai valoroasă parte a compoziției lamiei este stratul alb care leagă coaja și carnea. Acesta conține acid ascorbic și substanțe foarte - flavonoide, care afectează în mod pozitiv asimilarea vitaminei C. Cât despre calorii, apoi 100 de grame de citrice contine aproximativ 29 de calorii.
Desigur, compoziția de lămâie nu ocupă o poziție de lider într-o concentrație de nutrienți, dar din cauza coaja groasa acesta își păstrează toate vitaminele și mineralele de care are nevoie atât de mult corpul uman în timpul iernii și în timpul beriberi de primăvară.
Utilizarea de lamaie pentru corpul uman
Lemonul este un depozit de vitamine, care are proprietăți antivirale, antipiretice, imunomodulatoare, tonifiere și, de asemenea, ajută la scăderea colesterolului în sânge și la creșterea apetitului, accelerarea proceselor metabolice. Toate cele de mai sus - nu este totul, să aruncăm o privire mai atentă la compoziția de lamaie, la beneficiile sale, precum și la scopul utilizării acesteia:
Pierderea de lamaie
Lemon, o compoziție a cărei beneficii sunt incredibile, are o serie de contraindicații pentru corpul uman, și anume:
Suc de lămâie: compoziție și beneficii
Conținutul caloric al sucului de lamaie este destul de scăzut și este de numai 33 kcal. La fel ca lamaie, sucul său ajută la îndepărtarea toxinelor și a altor substanțe dăunătoare din organism, care, la rândul lor, contribuie la o pierdere semnificativă în greutate.
- Este recomandat pentru activitate sporită, deoarece crește eficiența, tonifică corpul și oferă un impuls energetic.
- Vitamina C ajută la întărirea pereților vaselor de sânge.
- Este capabil să normalizeze starea mentală și emoțională a unei persoane, să îmbunătățească memoria și concentrarea atenției.
- Reface toate procesele metabolice din corpul uman.
Lămâie cu miere - un angajament de sănătate și longevitate
Compoziția de lamaie în combinație cu proprietățile mierei naturale formează un elixir care este utile pentru corpul uman. Pregătiți-vă că este ușor. Ingrediente: lămâi, miere. Luați aproximativ 500 g de citrice și mănâncați-le, inclusiv pielea, și amestecați cu 250 de grame de miere de calitate. Medicamentul va avea o aromă incredibil de plăcută și un gust dulce-acru. Se recomandă să luați cursuri sistematic pe o linguriță după ce ați mâncat. Poate fi folosit ca aromă pentru băuturi sau produse lactate.
Ce efect are corpul?
- Mărește bariera de protecție a corpului.
- Este recomandat pentru beriberi.
- Este utilizat ca profilactic pentru virusurile ARVI și gripa.
- Pentru a readuce munca normală la nivelul sistemului nervos.
- Promovează întărirea inimii și a vaselor de sânge.
- Vizibil împrospătează respirația.
Lămâie, caise uscate și miere: modul de gătit și beneficiile
Până în prezent, există o mare cantitate de dulciuri, care, din păcate, dăunează iremediabil sănătății umane. Vom da un exemplu de delicatețe excelente, care nu numai că va aduce plăcere gastronomică, ci va îmbunătăți sănătatea.
Ingrediente: lămâie, caise uscate, miere. Să luăm în considerare pregătirea pas cu pas a delicateselor:
- Preparați preliminar caisele uscate prin turnarea cu apă clocotită și împrăștiindu-l pe un șervețel pentru o uscare mai rapidă.
- Turnăm lamaie cu apă clocotită, apoi o tăiem cu felii, scoțând toate oasele din ea.
- Toate componentele disponibile sunt zdrobite cu ajutorul unui procesor de bucătărie. Este de remarcat faptul că lămâile sunt zdrobite împreună cu coaja.
- Se adaugă mierea în amestecul rezultat, se amestecă bine și se dispertează pe borcanele de sticlă, care apoi se păstrează în frigider.
Cum să alegeți corect lămâile?
În timpul selecției de lămâi, atenția trebuie acordată numai la 2 criterii: integritatea pielii de citrice și caracteristica pielii. Este demn de remarcat faptul că fructele mature au o nuanță mai strălucitoare, necorespunzătoare - mai mată.
Regulile de stocare
Criteriile de bază pentru stocarea lămâilor sunt:
- Ventilație bună în cameră.
- Nivelul optim de umiditate este de 80-90%.
- Temperatura este de + 13-15 grade.
