sare, piper negru - la gust;
marar (sau orice alte verde).
File de pui, tăiat în bucăți mici, se toarnă apă, se pune foc, se aduce la fierbere, se îndepărtează spuma care se formează. Reduceți căldura, adăugați sare și gătiți timp de 20 de minute până când carnea este gata (dacă puiul este făcut din casă, timpul pentru gătit trebuie să crească). Coaceți cartofii, spălați și tăiați în cuburi.
Se curăță ceapa mărunțită fin.
Când fileul de pui este gătit, trimiteți cartofii tăiați în bulion și gătiți timp de 7-10 minute. Apoi adăugați legumele prăjite și brânza topită, amestecați bine, fierbeți câteva minute, adăugați sare și piper la gust. Dacă brânza este topită complet și cartofii sunt gătite, atunci supa este aproape gata.
