La domiciliu este foarte ușor să gătiți prăjituri delicioase pe margarină - pâine subțire. Este deja clar din titlu că coacerea va deveni friabilă, care se va topi în gură. Coacerea delicatetei delicioase nu necesită mult timp, abilități profesionale. Ar fi o dorință de a găti această patiserie aromată va fi capabil să culinar începător și un adolescent. La meritele de cookie-uri pe margarina este relativ ieftin. Unele gospodine folosesc untul in loc de margarina, insa pasta cu margarina dureaza mai mult. Și poți da orice formă ficatului tău. Copiii dvs. vor fi încântați să vă ajute să tăiați o mare varietate de figurine din aluat.
Să ne amintim clasicilor sovietici - vom coace prăjituri de casă pe margarina "Kurabe". În acele zile, acest cookie era pe rafturile tuturor magazinelor de cofetărie și departamentelor culinare. Și a venit la noi din Est. Dacă alegeți alimentele potrivite și urmați cu strictețe rețeta, acest cookie se topește pur și simplu în gură, lăsând un gust rece.
Ingredientele
Vom avea nevoie de următoarele produse:
- făină de grâu 500-600 grame;
- ouă - 2 bucăți;
- margarină bună - 350 de grame;
- zahăr - 50 grame;
- caise sau gem de mere.
Metoda de preparare
Reteta pentru biscuiti cu margarina este destul de simpla:
- Este necesar să extrageți în prealabil ouă și grăsime din frigider, pentru a le menține la temperatura camerei. Margarina se agită cu zahăr până când volumul acestei mase crește.
- În acest amestec, introduceți albușurile de ou, amestecați până la uniformizare. Adăugați parțial făină, fără a se opri să bateți aluatul.
- Dacă în arsenalul dvs. de acasă există o pungă de cofetărie cu o duză sub formă de dinți, puteți fi preparate cookie-urile de forma obișnuită. Dacă nu aveți un astfel de sac, împărțiți aluatul în bile mici. Din bilele de făcut tortilla, utilizați o lingură pentru a face petale, apăsând aluatul. În mijlocul fiecărui modul cookie de casă, puneți niște gem.
- Ungeți tava cu ulei vegetal, transferați la ea cookie-urile pregătite.
- Cuptorul trebuie încălzit la 200 - 220 de grade. Pregătiți făina timp de 10-15 minute. Este important să nu o supraexpuneți în cuptor, altfel va fi uscată și dură.
Frible cu brânză de vaci
Încercați să creați pentru casa dvs. cookie-uri delicioase folosind brânză de vaci. Dacă bebelușul tău refuză să mănânce brânză de vaci - această rețetă este pentru tine. Variantele acestui set de loturi, adăugarea de smantana, lapte condensat, gem de fiecare dată dau un gust diferit. Diversificați aspectul tău de coacere, lăsați-l să fie "urechi" sau "trandafiri", "sărutări" sau "picioarele cioară".
Ingredientele
Stocați-vă pentru coacerea produselor de patiserie de uz casnic cu următoarele produse:
- 1 ceașcă de făină;
- 250 de grame de brânză de vaci;
- 0,5 ambalaj mic de margarină;
- ½ st. zahăr;
- un vârf de sifon.
Procesul de gătit
Începem cu frământarea:
- Pregătiți brânza de vaci. Ștergeți-l printr-o sită, introduceți grăsime moale și amestecați. Puneți făină cu sifon amestecat, frământați aluatul din plastic.
- Acoperiți aluatul cu o cârpă umedă și scoateți-l timp de 1-2 ore. Elasticitatea aluatului va crește.
- Rulați aluatul într-o placă de 6-7 milimetri grosime, tăiați o cană cu un geam cu muchii ascuțite. Încercați să obțineți butașii cât mai mici posibil.
- Fiecare cerc cu o parte puse în zahăr, ori în jumătate, astfel încât zahărul să fie. Repetați acest lucru încă o dată. Aveți un cookie în formă triunghiulară.
- Trimiteți aceste semifabricate pe o tavă de copt, grăsime în prealabil, lacrimi în sus cu zahăr.
- Trimiteți foaia în cuptor, încălzită la 200 de grade, timp de coacere - aproximativ 20 de minute.
Ingredientele
O rețetă tradițională conține următoarele produse:
Metoda de preparare
Să începem frământarea aluatului:
Mierea și gustul nemaipomenit nu vor lăsa pe nimeni indiferent.
Sandbaskets sunt bune pentru că pot face o gustare interesantă și un desert uimitor. Dacă umpleți coșul cu unele salate, bucăți de pește - veți primi o gustare. Și dacă trimiteți o coajă de proteine aerisită în coș, decorați-vă cu fructe de padure de sus, nu vă puteți gândi la un desert mai bun. Să aruncăm o privire asupra modului de a coace niște nisipuri bune, astfel încât acestea să arate spectaculoase atât pe masa de bufet, cât și pe cea de ceai.
Ingredientele
Pentru coșul de nisip dulce luăm următoarele produse.
- ouă de pui - 2 bucăți;
- zahăr granulat - 1 sticlă;
- margarină - 250 de grame;
- un plic de vanilină;
- făină - cât de mult va lua aluatul.
- unt - 100 grame;
- lapte condensat - 100 grame;
- gem de fructe sau gem-100 de grame.
Metoda de preparare
- Puneți zahăr într-un castron, adăugați ouă, amestecați bine.
- Turnați zahărul, amestecat cu vanilină.
- Margarina moale este împărțită în bucăți mici, adăugați-o amestecului nostru. Treceți treptat în făină. Continuăm să amestecăm această masă cu mâinile noastre. Făina trebuie să fie turnată astfel încât aluatul să rămână suficient de moale și ușor friabil.
- Se face o bucată de aluat, se înfășoară cu film de alimente și se răcește.
- Împărțiți aluatul în bucăți mici. Forme de coșuri de coacere sunt șterse cu ulei și se pun în bucățile noastre de aluat.
- Degetele distribuie aluatul pe mucegai, încercând să se asigure că stratul de aluat era peste tot în aceeași grosime, iar întregul coș a fost umplut cu aluat. Tăiați aluatul excesiv de-a lungul marginilor matrițelor cu un cuțit. Așezați aluatul cu o furculiță.
- Pregătiți cuptorul în prealabil, reîncălziți la 180 - 200 de grade Celsius. Plasăm mucegaiul cu testul pe o foaie de copt și coacem timp de 15-20 de minute. Nu exagerați produsele în cuptor, altfel ele vor fi rigide.
- Să răcească coacerea în matriță. Rotiți cu atenție matrița, ușor de îndepărtat partea inferioară, scoateți produsele.
- Pentru umplutura vom folosi o crema. Pentru a face acest lucru, amestecați laptele condensat și untul într-un castron, amestecați bine până la lux, răciți-l.
- În partea de jos a coșului se află gemul sau gemul și, de sus, cu o pungă sau o seringă de cofetărie, am pus deoparte crema noastră de aer. Am plasat coșuri de nisip în frig, până când crema se oprește. Suprafața desertului poate fi decorată cu fructe de pădure proaspete, frunze de menta.
Delicatețea este gata, puteți servi la masă.
Coșuri de Snack
Ingredientele
Pentru coșurile de la un test de scurtă durată, avem nevoie de următoarele:
- 200 g margarină;
- 2,5-3 cupe de făină cusută;
- 200 de grame de smântână;
- un ou;
- un vârf de sifon, oțet.
Metoda de preparare
Începem să ne pregătim aluatul:
- Se taie margarina răcită cu făină în bucăți mici.
- Se toarnă oul în smântână, se adaugă sare și oțet. Agitați aceste două mase, frământați energic aluatul, faceți o bilă din el, acoperiți cu un șervețel. Este necesar să-l păstrați în frig timp de cel puțin o oră.
- Forme pentru coșuri sunt unsă cu grăsime. Aluat răcit laminat foaie subțire, un pahar cu muchii ascuțite taie cani. Am pus cani în matrițe, cu degetele fixăm aluatul astfel încât să fie distribuit uniform pe toată forma.
- Temperatura cuptorului este ajustată la 200 de grade Celsius. Formele cu aluat sunt trimise pe o foaie, se coace timp de 15-20 de minute. Răcește-l.
- Umplut cu o gustare sau salată la alegere. Decorăm la gust.
Amintiți-vă, cu cât mai multe gustări, cu atât mai mult coșul este mai gustos.
Cookie-urile "Nuts" sunt delicatețe din copilărie. A fost foarte distractiv pentru copii. Poate fi usor pregatit acasa, reteta este foarte simpla, principalul lucru este sa ai o forma speciala.
Ingredientele
Produsele simple pentru coacere dau un rezultat uimitor.
- 250 de grame de margarină;
- 150 g de smântână;
- 3 cesti de faina;
- 100 grame de zahăr granulat;
- o linguriță de sifon, fumigată cu oțet.
- 100 - 150 de grame de unt;
- cana de lapte condensat fiert.
Metoda de preparare
- Se amestecă untul, smântână, zahăr, sifon și oțet. Îl freim, adăugăm făină și frământăm aluatul.
- Facem bile mici din test. Mărimea mingii pe care o veți determina în mod empiric.
- Formă pentru coacerea uleiului de nuci, încălzirea pe aragaz. Puneți bilele în alun, coaceți timp de 2 - 3 minute pe fiecare parte. Atunci când semifabricatele sunt o culoare aurie plăcută, coptul este gata. Răcoros, ieși din căpșuni.
- Pentru cremă, bateți laptele condensat și untul. Puteți adăuga nuci la gust. Cookie-urile pe jumătate se umple cu smântână și se lipesc.
După câteva ore, când nucile au fost bine înmuiate, au devenit și mai delicioase.