Tăiați roșiile în felii, tăiați verdele în formă fină.
Într-o tigaie încălziți untul și prăjiți bucățile de pâine pe foc mediu până când maro auriu este pe ambele părți.
Adăugați felii de tomate în tigaie, prăjiți-le rapid din două părți.
Turnați amestecul de ouă, reduceți imediat căldura.
Acoperiți și pregătiți omeleta cu pâine prăjită timp de 10 minute. Este recomandabil să nu deschideți capacul în timpul pregătirii, deci este mai bine dacă este transparent. Odată ce lichidul dispare pe suprafața omeletei, este gata.
Omeleta delicioasa si delicioasa cu crutoane a servit imediat, fierbinte. Când serviți, puteți decora cu caviar roșu.
