Focaccia cu pui, măsline, legume și mozzarella cu fotografii

Ingredientele
  • Pentru test:
  • drojdie uscată - aproximativ 10g
  • 1 kg de făină
  • 1 lingură cu vârf de zahăr
  • 1 lingurita de sare
  • Apă caldă 3 pahare (500-600)
  • precum și
  • o jumătate de kilogram de carne de pui
  • 1 cutie de măsline
  • 300 gr roșii
  • sos de soia - 50-60 ml
  • ulei vegetal - 50-70 ml
  • ulei de măsline - 50-100 ml
  • pradă - 3 bucăți
  • piper (sol) vârf de cuțit
  • mozzarella - 100 gr
  • salată frunze
  • oțet parfumat - 160 ml
Cum să gătesc

Se toarna drojdia cu apa calda, se adauga sare, zahar, faina

frământați aluatul timp de 5-8 minute

Puneți aluatul într-un castron și puneți-l timp de 30 de minute

Puneți aluatul pe o foaie de copt unsă

acoperiți cu un prosop și lăsați-l să stea într-un loc cald timp de 20 de minute

Încălziți cuptorul la 180-200C.

Coaceți pâinea până la maro auriu.

Spălat și se taie în sferturi murătură roșii marinate preparate din otet, sos de soia + 2 linguri ulei vegetal.

Marinați timp de 2 ore sau puneți-o peste noapte în frigider.

Scurgeți marinata, uscați roșiile timp de 1-1,5 ore

ceapa Fry tocate în felii, un pui, cuburi, în ulei de măsline la foc mic, acoperit, amestecand ocazional, sare și piper.

Tăiați tortul copt în 2 bucăți.

Puneți pe o parte o frunză de salată, pe straturile superioare de carne de pui, brânză, măsline, ceapă și roșii.

Acoperiți a doua jumătate a tortului și tăiați-l în 4 porții mari sau 6 mici.

Rețetă foto pas cu pas

Focaccia cu pui, măsline, legume și mozzarella cu fotografii

Focaccia cu pui, măsline, legume și mozzarella cu fotografii

Focaccia cu pui, măsline, legume și mozzarella cu fotografii

Informații suplimentare despre rețetă

Focaccia este o pâine de drojdie care este coaptă în Italia. Cel mai simplu umplere - ulei de măsline sau de sare, dar pot exista mai multe opțiuni complexe - plante aromatice, brânzeturi, roșii, măsline, ceapă, fructe, etc. pizza Predecesorul)) UPD: Da, și nu uitați să Ungeți tava cu ulei vegetal - pentru a nu se lipi aluatul în timpul de coacere)

Rețetă: Focaccia cu pui, măsline, legume și mozzarella, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu

Votați, salvați și partajați-vă cu prietenii

Articole similare