Grădinarii experimentați împărtășesc de bună voie secretele lor.
Alegerea corectă
Specimenele nediscriminatorii nu coacă. Este important să alegeți un pepene rosu coapte, care vă va plăcea cu gust.
Dar cel mai bun mod este de a stoca pepeni verzi pe care vi le-ai crescut. Astfel, vă veți proteja de abundența de nitrați și de condițiile de depozitare slabă.
Locuri de depozitare
- răcire constantă, care nu depășește 6-8 grade de căldură;
- umiditatea aerului nu este mai mică de 80-85%;
- ventilație bună;
- posibilitatea de a atârna fructe sau să se răspândească pe rafturi.
Procesați camera în care veți păstra fructele preferate, diluate cu var. Asa ca protejati pielea de boli.
Fie că este o pivniță sau un depozit special de legume - depozitarea poate dura până la 3-4 luni. Ar trebui să vă ajutați să păstrați pepene verde acasă, găsind un teren mediu fericit. Dacă este prea cald, pulpa suculentă va începe să rătăcească. Dacă este rece, atunci, treptat, se va putrezi, se usucă.
Moduri de depozitare
Înfășurați pepenele verde cu un ziar uscat, puneți-l într-o grătar și agățați-l.
2. În alabastru sau lut.
Se diluează alabastrul cu apă și se acoperă boabele. După ce primul strat se usucă, răspândiți al doilea. După uscare, agățați pepene verde în plasă. Alabastrul poate fi înlocuit cu argilă.
3. În parafină sau ceară.
Parafina sau ceara poate deveni, de asemenea, un conservant de origine. Se topește într-o baie de apă și se înmoaie treptat întreaga suprafață a fructului.
3. În nisip sau cereale.
Dacă nu aveți ocazia să închideți fructele, puneți-le pe ceva moale. Poate fi nisip sau cereale. Nisipul trebuie să fie uscat, iar pepene verde trebuie să fie așezat cu peduncul în jos.
Salvați pepene verde va ajuta la cenușă sau cenușă de lemn, care rămâne în exces când ardeți un cuptor de uz casnic.
Pâinea uscată ajută la păstrarea fructelor mult timp chiar și acasă. Pregătiți o cutie de lemn sau o cutie plină cu paie. Ar trebui să fie atât de mult încât boabele să fie complet închise.
Rolul paie poate face mușchi uscat de lemn. În plus, are proprietăți bactericide și antipiretice.
Potrivit pentru acest lucru, orice recipient cu apă rece, care se potrivește complet. Apa trebuie schimbată de două ori pe lună.
Țineți pepene verde în limbaj sau nu - dar fructele nu trebuie să vină în contact cu alte fructe sau legume. Dacă depozitați pe rafturi, întoarceți-vă ocazional dintr-o parte în alta.
Sare sau zahăr?
Unele gospodine gătesc din gem. Dar dacă doriți să gustați gustul pepene verde în timpul iernii, apoi înghețați. Pentru a face acest lucru, tăiați pulpa suculentă în mici straturi plate și puneți-o pe o tavă pentru îngheț. Deci, se dovedește înghețată fructe naturale. Grăbește-te și mânca delicatețea ta de casă până se dezgheață.
Ați învățat cum să păstrați pepeni verzi? Apoi, pentru afaceri - grijile dvs. vor fi recompensate în timpul iernii, când veți obține de la depozitul la domiciliu un fruct întreg și gustos.
S-ar putea să vă placă:
