În vara și toamna, mulți se bucură de pepeni verzi și dulci. Adesea vreau să mă tratez cu acest boabe în sezonul rece. Adesea, acest lucru nu reușește, deoarece fructele nu sunt în vânzare sau sunt foarte scumpe. Dar există o oportunitate de a menține pepene verde acasă nu numai până în anul nou, dar și până în primăvară.
Clasa și condițiile optime
Este mai bine să nu atingeți pepene verde cu mâinile goale, pentru aceasta, purtați mănuși de pânză. Fructele nu trebuie să intre în contact cu suprafețele dure. Puneți paie sub el sau o cârpă naturală moale. Amintiți-vă că puteți păstra pepene verde până în anul nou, dacă nu vine în contact cu alte fructe de pădure, dar este așezat pe un raft separat. Rotiți în mod constant pepene verde. Acest lucru va împiedica apariția pe coajă a învelișului și, prin urmare, putrezirea.
Căi populare
La domiciliu, puteți salva pepene verde până la primăvară, cu ajutorul metodelor populare. Unul dintre ei recomandă folosirea mușchiului. Trebuie să fie colectată în pădure într-o zi de vară caldă și însorită. Stratul gros este așezat pe partea inferioară a unei cutii de lemn și se pune un pepene verde acolo. Puneți mușchi de boabe pe toate părțile și lăsați-le la o parte rece. Pentru aceasta, un subsol sau un balcon deschis este perfect. Puteți utiliza cenușă de lemn în loc de mușchi. Luați-o la fel de mult ca aveți nevoie pentru a acoperi pepene verde la partea de sus. După ce ați umplut complet fructele, închideți bine recipientul cu un capac.
Creșterea duratei de depozitare a pepene galben poate fi cu ajutorul de mușchi, lut sau ceară.
Se diluează lutul cu apă până la starea de smântână. Aplicați-o pe toată suprafața pepenelui și lăsați-le să se usuce complet. Astfel, pepene verde va rămâne conservată până când crusta se va forma. Prin același principiu, pepeni verzi se depozitează în ceară sau în parafină. Se topește lumânarea și se toarnă pepene verde din toate părțile, creând un strat de 1 cm.
Suspendați boabele. Împachetați-o cu o cârpă naturală și atașați-o la tavanul subsolului. De asemenea, este perfect o geantă de plasă. Puteți stoca pepene verde în apartament. Condiția principală - nu permite lumina și supraîncălzirea boabelor. Întotdeauna ventilați camera și rotiți pepenele verde în fiecare zi.
Cum de a stoca castraveții, astfel încât să rămână proaspeți pentru o lungă perioadă de timp?
Reguli pentru depozitarea strugurilor în timpul iernii
Caracteristici de curățare de înaltă calitate a acvariului
În frigider
Dacă volumul frigiderului de acasă vă permite să plasați un pepene verde în el, atunci nu va fi dificil să îl păstrați timp de 3-4 luni. Spălați fructele și ștergeți-le. Apoi înfășurați pepene verde cu ziarul de ziar. Păstrați-l în compartimentul inferior al frigiderului, special conceput pentru fructe și legume. Îndepărtați-l cu un strat gros de pânză naturală. Într-o zi, întoarceți pepene verde.
Carnea acestui boabe poate fi înghețată. Taie-l în cuburi, se împarte în porții mici și se pune în saci sigilați. După decongelare, pulpa își va pierde structura, deci este mai bine să adăugați un astfel de produs la compoturi sau cocktail-uri.
Pepene verde pepene
Dacă tăiați și nu ați mâncat imediat pepenele verde, puteți fie îngheța sau lăsați-o la frigider pentru o perioadă de cel mult 7 zile. O condiție obligatorie pentru stocarea pepenelor verzi este prezența răcirii. Nu lăsați fructul pe masă într-o zi fierbinte, altfel poate începe să apară bacterii care provoacă boli.
Puneți întotdeauna un pepene verde tăiat în jos pentru a păstra umiditatea și gustul. Acest binecuvântare absorbe mirosurile, deci nu-l păstrați aproape de carne, pește și mâncăruri parfumate. Dacă nu este posibil să păstrați pepene verde în frigider sau într-o cramă, puneți-l într-un bazin sau într-o găleată și acoperiți recipientul bine cu un capac. Pentru cel mai bun efect, coborâți recipientul în apă rece.
Acum știți cum să păstrați pepene verde până la primăvară acasă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar de un loc răcoros cu umiditate ridicată și răbdare. Aveți grijă ca coaja să rămână intactă. Nu contează cât de multe pepeni verzi păstrați - nu trebuie să se atingă reciproc.