Astăzi pe ferme vă vedeți rar curcani. Și toate pentru că există o opinie cu privire la complexitatea cultivării lor. De fapt, nu este nimic complicat în conținutul acestor păsări, este doar necesar să se creeze condiții adecvate pentru păstrarea și hrănirea.
Recent, iubitorii de carne de pasăre, atunci când este nevoie să crească carne de pasăre în fermă, preferă din ce în ce mai mult broilerii. Acest lucru se explică prin faptul că puii de carne sunt cheltuite 6-8 săptămâni (în funcție de greutatea vieții vii) și curcanii - cel puțin 16 săptămâni. Dar carnea de curcan este mai valoroasă atât în gust, cât și în indicatorii biochimici. Și, după cum știți, este considerată alimentară.
Crearea unei familii de curcani
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să cumpărați o pasăre de reproducție și să creați o familie. De regulă, constă dintr-un producător de curcani și două sau patru femele, deși bărbatul poate servi cu ușurință până la 10 femele.
În primul rând, alegem capul familiei. De obicei, un bărbat bun se plimbă pe curte umflat, coborând aripile la sol și demonstrând astfel aspectul său important, fratele curtat. Un astfel de bărbat ar trebui dus la trib. Alegem femelele cu un penaj strălucitor și nu cele mai agresive.
Aducem păsările acasă, unde le alocăm un magazin separat. Surprinzator, dar camera nu trebuie sa fie mare, pentru 3-5 persoane este de ajuns 4-5 mp. În ea, de la podea până la tavan, stabilim nopți. Curcanii se străduiesc întotdeauna să urce mai sus și să se stabilească acolo pentru noapte.
Pentru a hrăni curcani mai bine decât ovăz, el împiedică obezitatea păsărilor (nu are nevoie de o pasăre de reproducere). De asemenea, le puteți da rase pe o furaj mare și sfeclă de masă, cartofi fierți, dovleac. Aceasta este o adevărată delicatesă pentru curcani, ei mănâncă cu bucurie.
În înghețurile mici și în vremea fără vânt, curcanii se plimbă de bună voie în zăpadă, găsesc nisip și pietricele sub pereții clădirilor. Limitarea lor în sala de exerciții nu este necesară, lăsați-i să meargă cât mai mult în aer.
Reproducerea curcanilor
În primăvara anului, când se trece prin prima iarbă, curcanii trebuie să fie lăsați pe padoc. Ei sunt fericiți să pasc pe iarbă proaspătă. Această reaprovizionare a dietei îmbogățește ouăle de incubație cu vitamine. Când curcanul a demolat ultimul ou, nu mai vrea să se ridice din cuib, ci să stea cu încăpățânare în el. Apoi o duc într-un loc retras, astfel încât ziua să stea pe căptușeala ouălor, iar apoi este posibil să se depună ouă pentru incubație.
Cu toate acestea, este mai bine să așteptați până când toți curcanii stau jos și puneți ouăle simultan sub toate găinile. Dacă una dintre femele nu aspiră încă la trapă, puteți să o așteptați sau să o acoperiți pe cuib cu o cutie - lăsați-o să stea. Cutia poate fi folosită în mod obișnuit din lemn. Înălțimea cutiei de deasupra curcanului (trebuie să fie sub ea spațios) este reglată de un strat de paie sub pereții săi.
În prima zi, curcanul ar trebui să stea în întuneric, fără să mănânce sau să bea. În cea de-a doua zi, este eliberată pentru o scurtă perioadă de timp (aproximativ 10 minute) pentru a putea mânca și bea apă. Apoi au pus-o pe cuib și o acopere cu o cutie. Acest regim trebuie respectat timp de trei zile, după care femelele sunt pregătite pentru incubație.
În timpul perioadei de incubație, curcanii nu sunt deranjați, numai după o zi sunt forțați să iasă în curte pentru a alerga și mânca. Lângă găină, apă proaspătă și cereale sunt întotdeauna plasate (de exemplu, porumb).
Aspectul curcanului
De obicei, pentru o zi sau două, ieșirea tinerilor este complet finalizată. Există un mic secret. Dacă aveți două sau mai multe curcani împreună, puteți lăsa unul pentru creșterea tinerilor, iar pentru restul pune ouăle. Apoi, în trei săptămâni, vor scoate găinile și vor avea grijă de ele. Și curcani, dacă numărul lor nu depășește 30 de goluri, o mamă va fi suficientă.
Scugația, de obicei, încă 7-10 zile rămân să stea pe cuib. Și curcani cresc într-o casă în care este mai ușor de a crea condițiile necesare, și anume temperatura la 30 ° C, vodichku constant proaspete și a produselor alimentare specializate (furaje complete) pentru curcani. Este suficient pentru ei să aibă hrană din fabrică pentru curcanii tineri.
Astfel, curcanii învață să bea și să mănânce (dau doar apă și furaje mixte) la domiciliu, fără mamă. Și de îndată ce au crescut și au devenit rapizi și activi, i-au lăsat să intre sub mama curcanilor, care așteaptă copiii săi să stea pe cuib. Inițial, ei iau o pereche de curcani și o lasă timp de o oră sub el. Nashedka începe imediat să cânte cu bucurie, să comunice cu copiii, să stea liniștit sub ea, să se teamă să se miște.
După aceasta, curcanul, împreună cu toate animalele tinere, este dus într-o cameră special pregătită (condițiile de detenție ar trebui să fie aceleași ca în casă) și lăsându-le acolo împreună. Turcia se așază imediat, este foarte important ca toate curcanii să se poată ascunde sub ea. Ei se tem, dar vor sta sub el. Și numai după o zi, curcanii încep încet să părăsească găina și să se obișnuiască cu ea. Dar natura își ia repede datoria, copiii înțeleg care este mama lor și o urmează peste tot.
Dacă este vreme caldă, este de dorit să se producă un curcan cu puiet pe stradă, ea va conduce la curcani pe iarbă, și în timp ce acestea sunt ciupit verdeață, mama curcan ar vigilantly să-i păzească. Dacă apare cel mai mic pericol, acesta va proteja bebelușii și îi va încălzi. În locul mersului familiei, trebuie să existe întotdeauna apă și mâncare.
Furajul principal în acest moment - o hrană specializată pentru producția industrială de curcan sau hrana pentru păsări tinere. În cea de-a zecea zi, ei pot da separat nuca și șarpea fin tăiată, copiii lor mănâncă cu nerăbdare. Aceasta este prima lună de viață a curcanilor.
