Spanacul este o plantă anuală erbacee verde. Patria sa este Persia. Spanacul a fost popular deja în Evul Mediu, când a fost vândut în stare proaspătă, gătit și turnat în bile mici. Până în secolul al XVI-lea, oamenii se roteau mai multe soiuri și apoi proprietățile sale de vindecare erau deja cunoscute - spanacul, preparat cu zahăr, a fost folosit ca un laxativ ușor.
Francezii chiar au inventat spanacul cu numele colorat, numindu-l "regele legumelor" și "mătură de stomac". În această țară, spanacul este foarte popular și cultivat aproape pretutindeni. Este apreciat în special pentru capacitatea de a activa pancreasul și de a stimula activitatea intestinului. Sucul de spanac are, de asemenea, aceleași proprietăți valoroase. care este considerată o excelentă substanță organică naturală capabilă nu numai de purificare, ci și de restabilire a funcțiilor tractului gastrointestinal.
Compoziție utilă a sucului de spanac
Sucul de spanac poate fi denumit în siguranță un depozit de substanțe utile pentru organism. Sucul de spanac este bogat în cupru și calciu. Acesta conține în plus față de vitaminele C, E și K, o cantitate mare de caroten - provitamina A, fier, calciu, iod, acid folic și antioxidanți naturali.
Sucul de spanac este bogat in mangan - o substanță esențială pentru metabolismul pe deplin în corpul uman, precum și foarte important pentru oase, hematologie, munca de înaltă calitate a creierului, nervilor, activitatea sexuală, starea de sănătate a glandei tiroide și producerea de hormoni de fericire. De asemenea, manganul ajută la menținerea prospețimii și a aspectului sănătos al pielii și părului.
Un set de substanțe medicamentoase în sucul de spanac ajută la menținerea funcționării corespunzătoare a mușchilor, inclusiv a mușchiului inimii, aceasta ajuta la intarirea sistemului imunitar, tesutul osos si a dintilor, care se luptă în mod activ cu constipație și tembelism intestinale, și ajută cu orbire de noapte și slăbiciune a corpului.
Proprietăți utile ale sucului de spanac
Eficacitatea sucului de spanac brut este că curăță și vindecă nu numai intestinul inferior, ci întregul tract digestiv. Pe lângă proprietățile fortificatoare, sucul de spanac are efect antiinflamator și diuretic.
Nutriționiștii recomandă includerea sucului de spanac proaspăt în dieta zilnică ca remediu pentru a preveni avitaminoza. Este indicat și pentru bolile pulmonare, cu epuizarea sistemului nervos, enterocolită, gastrită hiperacidică, tumori maligne și benigne și boli de sânge. Sucul este util nu numai pentru anemie, pentru întărirea motilității intestinale și stimularea glandelor digestive, este indicat și celor care suferă de hipersecreție a glandei tiroide.
Nu mai puțin valoroasă este proprietatea sucului de spanac pentru a influența în mod favorabil gingiile și dinții, fiind un mijloc de prevenire a gingivitei și parodontitei, precum și promovarea creșterii părului.
Desigur, cel mai bine este de a consuma suc de spanac, imediat după preparare proaspătă, dar dacă este necesar, poate fi nu mai mult de o zi pentru a stoca în frigider. Un termen de valabilitate mic de suc este legată de faptul că acidul azotic este format dintr-o multitudine de compuși având proprietăți toxice în ea cu timpul în microorganisme. Astfel de compuși toxici pot determina formarea de methemoglobină, o substanță care, în cantități mici, pot provoca dureri de cap, oboseală, amețeli, tahicardie și slăbiciune generală, și în doze mai mari - dificultăți de respirație, convulsii, bradicardie, acidoza, tulburări de ritm cardiac, și ca o manifestare extremă - la cine. Toate aceste consecințe teribile nu au nimic de-a face cu sucul de spanac proaspăt stors.
Metoda de consum de suc de spanac
Dacă decideți să luați suc de spanac în scopul terapiei cu suc, nu este inutil să consultați un medic în prealabil și să luați sucul sub supravegherea unui specialist. Și chiar și în scopuri preventive, luând în fiecare zi nu mai mult de 300 ml de suc proaspăt, este important să fiți sigur că organismul beneficiază numai de acest lucru.
Aderenții de tratament cu sucuri naturale sunt siguri că în alimentele brute substanțele care conțin țesuturi și celule ale corpului uman sunt maxim eficiente.
În special recomandat suc de spanac proaspăt care suferă de forme severe de constipație, în acest caz, suficient de zi cu zi timp de 4-5 zile pentru a consuma o jumătate de litru de suc pentru a scăpa de problema.
În scopuri preventive și de sănătate generală, se recomandă să beți suc de spanac proaspăt cu miere (o lingură pe sticlă de suc) înainte de mese de două până la trei ori pe zi.
Caracteristici de aplicare și contraindicații la utilizarea sucului de spanac
Cel mai util suc este considerat a fi o băutură, pe care o veți bea nu mai târziu de zece minute după ce a fost preparată. De obicei, sucul nu necesită filtrare, cu excepția cazului în care este utilizat de persoane care suferă de tulburări ale stomacului sau intestinelor sau de pacienți cu boli respiratorii acute.
Cum sa bei sucul de legume corect
Este interesant faptul că mulți experți sunt convinși că beneficiul va aduce atât de multă suc, încât o persoană poate bea cu plăcere și fără coerciție. Cu toate acestea, pentru a obține rezultate semnificative, ar trebui să beți în mod regulat cel puțin jumătate de litru de suc proaspăt stoarse în fiecare zi, cu respectarea unor reguli importante. De exemplu, în timpul mesei nu puteți consuma suc proaspăt stors, în special unul bogat în amidon și zahăr. De asemenea, nu se recomandă diluarea sucului cu apă minerală. În prezența bolilor cronice, consumul de suc proaspăt poate provoca o intensificare a proceselor de fermentație și exacerbarea bolilor.
Dacă aveți o aciditate normală sau scăzută, atunci se recomandă să luați sucuri cu o jumătate de oră înainte de mese, iar dacă aciditatea crește, atunci după o masă și jumătate.
Pentru un beneficiu maxim, este important să fiți în spiritele bune și într-un mediu relaxat în timpul socoterapiei.
Poți să bei suc în paie, sau poți să-ți dai o scurgere mică, principalul lucru este să o faci încet.
Începeți să beți sucuri întotdeauna cu sucuri curate, adică sucuri nemodificate, în timp ce le puteți amesteca în cocktail-uri. Deci, sucul de spanac este foarte util să se combine cu sucul de morcovi.
Și, în sfârșit, cea mai importantă regulă este moderarea, chiar și într-o chestiune utilă precum consumul de sucuri de legume proaspete.
Romanchukevich Tatiana
pentru revista pentru femei InFlora.ru