Corpul uman
Corpul uman este un sistem biologic deschis. Corpul uman este un sistem cu mai multe niveluri. Se compune din sisteme de organe, fiecare sistem de organe - de la organe, organe - din țesuturi, țesuturi - din celule. Fiecare celulă este un sistem de organele interconectate.
Corpul uman este un sistem deschis care schimbă în mod constant substanțele și energia cu mediul. Din acesta, oxigenul intră în organism în timpul schimbului de gaz, și apă și nutrienți împreună cu alimentele. În afara corpului elimină dioxidul de carbon, alimentele nedigerate, urina, transpirația, secreția de glande sebacee.
În exterior, organismul primește energie termică și nutrienți (proteine, grăsimi, carbohidrați), moleculele cărora acumulează energie chimică. Este eliberat de reacțiile de scindare a acestor substanțe în organism. O parte din energia chimică este cheltuită în procesul activității sale vitale, iar excesul sub formă de căldură se întoarce în mediul extern.
Compoziția chimică a celulei
Corpul uman, ca orice sistem biologic, crește, se dezvoltă, se multiplică. Particularitatea acestor sisteme este capacitatea de autoreglementare și de adaptare la schimbările din mediu. Îți întorci capul în direcția în care auzi sunetul tare, bea multă apă, dacă mănânci sărat, cauți mâncare dacă ți-e foame. Acestea sunt exemple de adaptare și autoreglare care apar în corpul vostru.
Compoziția chimică a corpului uman
Substanțele din corpul uman sunt împărțite în organice și anorganice.
Compoziția chimică a corpului uman
O mulțime de substanțe anorganice sunt conținute în corpul uman. Unele dintre ele sunt prezente sub formă de molecule, cum ar fi compușii de calciu din oase, substanțele sub formă de ioni. Astfel, ionii de fier participă la transportul oxigenului în sânge, ionii de calciu sunt necesari pentru contracția musculară și ionii de potasiu și sodiu pentru formarea și transmiterea impulsurilor nervoase.
Moleculele multor substanțe organice constau din blocuri - molecule organice simple. O astfel de structură are toate proteinele. Ele sunt formate din molecule de aminoacizi. De obicei, lanțul de aminoacizi este pliat în structuri fibroase sau de tip club. Astfel, molecula de proteine devine mai compactă și ocupă mai puțin spațiu în celulă.
În fiecare proces care apare în organism, sunt implicate zeci, dacă nu sute, de proteine diferite. Proporția de proteine reprezintă mai mult de 50% din masa uscată a celulelor. Unele proteine sunt blocurile de celule, altele lucrează cu contracție musculară, altele protejează organismul de infecții. Cu ajutorul enzimelor - catalizatori proteici - aproape toate reacțiile chimice au loc în organism.
Structura unei celule vii
Carbohidrați complexi
Ca și proteinele, carbohidrații complexi se formează din molecule bloc. Deci, blocurile de glicogen sunt molecule de carbohidrat simplu - glucoză. Glucoza din organism joacă rolul unei surse de energie, iar sub formă de glicogen sunt create rezervele de glucoză. În compușii cu proteine și alte substanțe organice, carbohidrații au o funcție structurală.
Grăsimile sunt substanțe organice insolubile în apă. Compoziția moleculei de grăsime include de obicei molecule de glicerină și acizi grași. Grăsimile formează membranele plasmatice ale celulelor, se acumulează în celulele țesutului adipos, care exercită funcții de protecție în organism. La fel ca și glucoza, grăsimile sunt o sursă de energie. Moleculă de grăsime stochează mai multă energie decât molecula de glucoză, dar celulele extrag energia din grăsimi mult mai mult decât de la carbohidrați.
Care este purtătorul energiei chimice care este eliberat în timpul reacțiilor de defalcare a glucozei și a grăsimilor? Această substanță organică este acidul adenozin-fosforic (ATP). Moleculele ATP sunt utilizate de celule în toate reacțiile care necesită cheltuieli de energie. Fără participarea la ATP nu va exista nici o celulă a corpului.
În moleculele de acid deoxiribonucleic (ADN), sunt stocate informații ereditare - programul de viață al organismului. Aceste molecule au o structură mult mai complexă decât proteinele. Moleculele ADN sunt principalul constituent al cromozomilor.
Î ½ K.ºÃ.�Ã.