Fierul este unul dintre elementele cheie necesare pentru funcționarea normală a multor procese din corp.
Se estimează că aproximativ 40% dintre femeile tinere suferă de deficiența lor. Motivele pentru acest lucru sunt suficiente. Printre acestea - nutriție necorespunzătoare și o pierdere lunară de sânge, în timpul menstruației ... Este imposibil să scapi de acesta din urmă, deci trebuie să ai grijă de nutriție, bogată în fier.
Fierul este o componentă a hemoglobinei. Pigmentul roșu din sânge joacă un rol important în furnizarea de oxigen pentru fiecare celulă din organism. Deficitul de fier duce la circulația slabă a oxigenului în organism, la anemie.
Solicită lipsa de fier să devină oboseală, slăbiciune musculară, stare proastă, incapacitatea de a se concentra asupra oricărui lucru, pierderea părului și fragilitatea unghiilor.
Fierul se găsește în carne roșie, ficat, spanac, salată, marmură, patrunjel, nuci, fructe proaspete și uscate.
Iată modalități eficiente de a crește absorbția fierului:
1. Nu beți ceai și cafea, deoarece conțin tanini care interferează cu absorbția fierului.
2. Nu beți lapte în timp ce consumați alimente care conțin fier.
3. Pentru micul dejun, prânz și cină, includeți sucuri de fructe neschimbate (portocale, afine), deoarece acestea conțin o cantitate mare de vitamina C, datorită căruia asimilarea fierului este accelerată.
4. Pentru prânz, de exemplu, mâncați o porție de varză, castraveți murate - procesul de fermentație reduce pH-ul și accelerează absorbția fierului.
5. În supe, paste și alte feluri de mâncare, adăugați patrunjel.
6. Combină cereale cu usturoi sau ceapă: datorită conținutului de sulf conținut în ceapă și usturoi, absorbția de fier crește cu 70%.
Desigur, este mai eficient să se compenseze pentru o mare lipsă de fier prin administrarea de pilule: ele conțin norma sa zilnică și, de asemenea, rata de absorbție este mai mare decât cea a produselor alimentare.
Dar merită să vă aducă corpul să folosească chimia?
Poate merită să fiți mai atenți la aceasta și să luați măsuri în timp util pentru a preveni deficiența de fier?
VELVET: Xenia Alhammah