Acest aperitiv salata ascuțită constă dintr-un minim de componente, nu are nevoie de mult hassle și vă permite să-și diversifice arsenalul de muraturi si legume murate. Pentru cea mai bună ardere, telina apetisant în coreeană va fi banal de modul in dieta, precum și între abundența de feluri de mâncare festive. Bicolor gustare de țelină și morcovi austeritate arată diferit, dar atrage un gust pronunțat, suculență, prospețime și legume claritate paie.
Ingrediente pentru gatit telina in limba coreeana:
- țelină (partea rădăcină) - 300-350 g
- morcovi - 300-350 g
- zahăr granulat - 1 lingură. l.
- sare - 1 lingurita.
- piper rosu (picant) - 1 lingurita. fără un deal
- oțet 9% - 2-3 linguri. l.
- usturoi - 5-7 dinți
- semințe de coriandru - 1 linguriță.
- ulei vegetal (rafinat) - 25-30 ml
- sos de soia (opțional)
Rețeta pentru gătit țelină în limba coreeană:
Rădăcina de telina, după spălare, peeling de pe piele, tăiat în paie subțire, lung.
De asemenea, tăiați morcovii curățați și spălați.
Pentru viitoarea realimentare se macină dinții zdrobiți de usturoi, semințe de coriandru, sare, zahăr și piper roșu.
După deschiderea aroma de amestec picant-picant, se toarnă oțet. De asemenea, în această etapă, puteți adăuga sos de soia clasic pentru a îmbunătăți notele tipice din bucătăria asiatică.
Apoi adăugați un ulei vegetal usor încălzit la dressing. Se amestecă toate ingredientele în uniformitate - sosul de țelină este pregătit pentru coreeană!
Conectarea într-un recipient spațios de tăiat țelină și morcovi, adăugați un sos suficient de gros. Se amestecă din nou, distribuind uniform pansamentul, acoperiți gustarea cu un film sau capac și puneți-l în frigider pentru o zi. După o zi, salata este complet saturată cu marinată și dobândește un gust specific coreean cu aromă de legume.
Țelină în coreeană gata!
