Supa de pește cu roșii rețetă pas cu pas cu fotografie

Conținut caloric (în 100 grame), kcal.

1. Mai intai luam peștele și îl spălăm cu grijă, curățați-l cu grijă (tăiați capul, scoateți toate oasele cu interiorul) și puneți-l în tigaie. Capul și oasele nu sunt aruncate, locul lor în tigaie împreună cu peștele. Acum trebuie să adăugați apă și să puneți un foc mare (gătiți timp de 35 de minute), între timp, puțină patrunjel, frunze de laur, telina și usturoi sunt transferate în tigaie. Lichidul rezultat trebuie filtrat și filmele de pește răcite, apoi tăiate;

Se taie ceapa și usturoiul, se prăjește într-o tigaie cu ulei de floarea-soarelui. Coajăm roșiile de pe piele, le tăiem în cuburi și le punem într-o tigaie, apoi adăugăm un vârf de paprika. Se toarnă până când roșiile se transformă într-un fel de jeleu și se toarnă conținutul tigaiei într-o cratiță cu bulion. Trebuie să aducem vasul la fierbere și să așteptăm încă 10 minute;

Am pus o porție de orez, facem focul mediu și plecăm timp de încă 10 minute. Atingerea finală este adăugarea peștelui cu sare și piper. Așteptați încă 10 minute și este gata!

Înlocuiți orezul cu biscuiți pre-prăjiți într-o tavă. Când adăugați vasul, acesta va fi gata timp de 5 minute.

Sfaturi pentru gătit:

• Când gătești pește, folosește un merluciu, rezistă în siguranță la tratament termic prelungit și nu-și pierde calitățile;
• În timpul gătirii, nu uitați să îndepărtați spuma;
• Supa poate fi decorată cu pătrunjel.

Articole similare

• Cât de delicios se gătește carnea de vită în cuptor - o rețetă culinară pas cu pas cu o fotografie pe

• Entrecote coapte cu nuci și roșii - rețetă cu fotografie pas cu pas

• Cum sa preparati salata de tomate cu feta si dressing de busuioc - o reteta dovedita pas cu pas

Pagina anterioară

Pagina următoare