Răciți-vă de la coapsa și rețeta coapsei de pui cu fotografie, gătiți pas cu pas

Rețetă pas cu pas pentru gătit Jelly de la coada de carne de porc și pui cu o fotografie

Și frigul se pregătește astfel:

Spălați bine apa rustică sub apă rece.

Apoi tăiați-l în trei părți. Curățați pielea cu un cuțit ascuțit. Se spală din nou și se transferă într-o cratiță mare.

Se spală și se spală puiul. Taiați-l în două jumătăți și mutați-l în recipient cu mânerul.

Se toarnă în apă și se trimite conținutul la incendiu.

Când apa se fierbe, îndepărtați zgomotul, faceți foc slab și gătiți 5 ore la rece.

Răciți-vă de la coapsa și rețeta coapsei de pui cu fotografie, gătiți pas cu pas


Între timp, aveți grijă de legume. Se toarnă ceapa, morcovul și se spală.

Morcovii tăiate în mai multe părți.

Răciți-vă de la coapsa și rețeta coapsei de pui cu fotografie, gătiți pas cu pas


După cinci ore de gătire, adăugați morcovi cu ceapă la bulion și opriți focul într-o jumătate de oră.

Răciți-vă de la coapsa și rețeta coapsei de pui cu fotografie, gătiți pas cu pas


Luați carnea și răciți-o.

Coaceți usturoiul și răzuiți-l.

Răciți-vă de la coapsa și rețeta coapsei de pui cu fotografie, gătiți pas cu pas


Într-un recipient cu un bulion cald, turnați usturoiul tocat și amestecați bine, lăsați să dureze aproximativ 20 de minute.

Răciți-vă de la coapsa și rețeta coapsei de pui cu fotografie, gătiți pas cu pas


Apoi strângeți bulionul de bulion.

Ia bolurile, pune carnea în fiecare împărțit în bucăți, aici se toarnă supa de Bouillon, garnisiti cu morcovi fierți și trimite în frigider până la solidificare completă. Asta este totul, frigul de la coada de carne de porc si pui este gata!

Răciți-vă de la coapsa și rețeta coapsei de pui cu fotografie, gătiți pas cu pas

Gatiti o carpa de porc rece si carne de pui


Pentru a găti o răceală din carnea de porc și de pui, poate chiar un copil de 12 ani, deci de ce nu înveți cu noi astăzi cum să gătești acest delicios deliciu. Dacă sunteți o gazdă novice, puneți-vă deoparte toată afacerea și răsfățați tânărului soț cu o nouă capodoperă culinară!

Deci, pentru a face o răceală în conformitate cu această rețetă, veți avea nevoie de:

ingrediente:
carne de porc - 1 bucată;
pui - 1 bucată;
ceapa - 2 capete;
frunze de dafin - 4 bucăți;
piper dulce - 4 mazăre;
sare - 1 lingura;
țelină rădăcină - 1 bucată;
Marar uscat, patrunjel, busuioc - dupa gustul tau;
morcovi - 1 bucată;
apă - 3 litri.

Iar frigul este pregătit astfel:

  1. În primul rând, răsturnați cu atenție roata cu un cuțit ascuțit, apoi spălați sub apă rece.
  • Puneți roata într-un recipient de apă, lăsați ora să stea.
  • Spălați puiul, tăiați în două părți, puneți-l într-un recipient, umpleți-l cu apă și trimiteți-l la foc.
  • Apoi schimbați roata.
  • De îndată ce apa se fierbe, îndepărtați zgomotul, faceți un foc slab, lăsați făina să gătească timp de 4 ore.
  • După câteva ore de gătit, se adaugă zeama de Bouillon, întregi ceapa, frunze de dafin, piper, sare, condimente uscate și țelină proaspătă, se taie în felii.
  • Când supa de bulion cu carnea este gata, răciți-o.
  • Creșteți supa și tăiați carnea în bucăți.
  • Scoateți boluri, fiecare a pus o bucată de carne, aici este toarnă supa Bouillon tensionată, se pune telina fierte si trimite rece în frigider până la solidificare completă. Asta e tot, dimineața, iubitul tău vă va mulțumi pentru un mic dejun delicios și consistent!

  • Bon apetit!

    Articole similare