Ordinul vă învață timpul să salvați.
Johann Wolfgang Goethe
Servitoarea este adesea confundată cu o menajeră și o menajeră.
Cu toate acestea, servitoarele, spre deosebire de menajeră, nu pregătesc mâncare; Spre deosebire de menajera, ea nu cumpără fonduri pentru treburile casnice, produse.
Profesia servitoarei este populară din cele mai vechi timpuri, când în case bogate pentru întreținerea curățeniei a fost păstrat întregul personal al slujitorilor. Specialiștii moderni lucrează în hoteluri, hoteluri, pensiuni și case particulare.
În domeniul hotelier, profesia de servitoare este una dintre cele mai căutate, deoarece imaginea instituției depinde de curățenia și ordinea ideală. Specialistul se ocupă de întreținerea camerelor de hotel, a băilor, a coridoarelor, a ascensoarelor și a altora, a spațiilor care îi sunt atribuite în curățenie și ordine, contactează clienții.
De obicei servitoarele în hoteluri:
- ștergeți praful;
- Covoare cu aspirație și mobilier tapițat;
- pune lucrurile în locurile lor;
- curățați, schimbați patul și prosoapele;
- apă florile și ștergeți vasele;
- oglinzi de spălare, vase de săpun, decantoare și alte articole de interior;
- să monitorizeze integritatea și integritatea echipamentului;
- face ordine în băi;
- pat și îngrijirea pentru hainele oaspeților (plătite separat prin sfaturi);
- ia un număr și lenjerie de pat atunci când oaspeții pleacă.
În casele private, cerințele pentru servitoare sunt mai mari decât în hotelier. Acestea ar trebui să poată utiliza tehnologia modernă (un aspirator special pentru îngrijirea textilelor, cu abur de călcat), au aptitudinile necesare pentru a avea grijă de VIP-lucruri. Sarcinile servitoarelor pot include servirea banchetelor și setarea mesei, urmărirea și îngrijirea animalelor, a plantelor. Servitorul ar trebui să poată manipula cu atenție lucruri valoroase și fragile, obiecte de interior costisitoare.
Competențe și cunoștințe profesionale necesare
- cunoașterea deciziilor, a ordinelor, a metodologiilor și a altor materiale de orientare privind problemele serviciilor hoteliere;
- cunoașterea normelor și normelor de protecție a muncii, măsuri de siguranță, salubritate industrială și protecție împotriva incendiilor;
- cunoașterea standardelor și tehnologiilor pentru curățarea camerelor;
- cunoașterea unei limbi străine (va oferi un avantaj în găsirea unui loc de muncă);
- Pregătire specială (așternut ferm, utilizarea corespunzătoare a detergenților, respectarea regulilor și procedurilor pentru curățarea camerelor);
- cunoașterea obiceiurilor și culturii altor țări.
Calități personale
- acuratețea, atitudinea responsabilă față de muncă;
- munca grea;
- promptitudine;
- răbdare;
- curtoazie, corectitudine;
- fondul comercial;
- stabilitatea emoțională;
- abilități de comunicare;
- onestitate;
- rezistenta fizica;
- nivel ridicat de igienă personală;
- lipsa de fastidiozitate;
- observare, memorie vizuală bună.
Profesioniști ai profesiei
- profesia de servitoare nu necesită o educație specială;
- cererea stabilă pe piața muncii;
- adesea angajatorii oferă personalului hrana, uneori trăind;
- servitoarea este destul de ușor să găsească un loc de muncă fără experiență.
Profesia minus
- munca fizică grea;
- situații stresante (servitoarea riscă adesea furia nejustificată a clienților hotelului);
- salariile scăzute ale servitoarelor;
- necesitatea de a lucra sub supraveghere constantă.
Locul de muncă
- hoteluri, hoteluri, case de odihnă;
- case particulare.
Salariu și carieră
Profesia unei servitoare este predominant de sex feminin. Bărbații aleg în principal profesii legate (birou curat, un lucrător în curățarea complexă a teritoriului).
Salariul slujitorilor de la Moscova este de la 15 000 la 20 000 de ruble, pe regiuni de la 8 000 la 18 000 de ruble. Nivelul de plată depinde de oraș și de prestigiul locului de muncă.
Pentru munca unui servitoare suficientă educație secundară generală. Obțineți cabinetele de cunoștințe necesare pot participa la cursuri de formare pentru personalul din hotelier. Dar majoritatea slujitorilor de instruire merg direct la locul de muncă.
ștergeți praful; Covoare cu aspirație și mobilier tapițat; pune lucrurile în locurile lor; curățați, schimbați patul și prosoapele; apa florile și ștergeți vasele; oglinzi de spălare, vase de săpun, decantoare și alte articole de interior; să monitorizeze integritatea și integritatea echipamentului; face ordine în băi; pat și îngrijirea pentru hainele oaspeților (plătite separat prin sfaturi); ia un număr și lenjerie de pat atunci când oaspeții pleacă.
Sursa: ProfGid