Peștii, în special marea, au fost mult timp o parte integrantă a hrănirii majorității omenirii pe întregul glob. Și toate din cauza multor proprietăți utile, microelemente și vitamine în ea. Dar, pe lângă plusesul colosal, sclavul are dezavantaje, care sunt exprimate în paraziți din el.
Astăzi cumpăra orice pește pare aproape orice supermarket, fără restricții, dar cel mai important, nu uitați că orice pește este foarte sensibilă la un număr foarte mare de paraziți, care prin consumul unui om poate deveni o cauza a mai periculoase boli.
Mulți oameni cred în mod eronat că peștii marini nu sunt practic infectați cu paraziți și, dacă sunt infectați, sunt extrem de rare.
Paraziții din carnea de porc
Poate fi găsite helminths în pollock? Din păcate, da, deoarece pollock este același pește de mare, deși adâncime și conform statisticilor, fiecare al treilea individ este cu paraziți înăuntru.
Dacă încercați să comparați Pollock și alte fructe de mare, aceasta este o caracteristică pozitivă a unui preț mai rezonabil, iar numărul de proprietăți utile, nu este inferior față de alte specii de pești cu valoare mai mare.
Dacă acorde o atenție la viermi din fotografie Pollock, care nu este greu de găsit, îl puteți vedea, multe pot întreba cum probabil infectate cu acești paraziți pe pește congelat, și care pot fi paraziți în ea.
De fapt, de congelare este diferită, iar în cazul în care produsul a fost expus la șoc de înghețare, devine adecvat pentru utilizare, ca aproape toate tipurile de paraziți, de efectele temperaturilor joase, mor, dar proprietățile benefice rămân intacte în pește.
Cu toate acestea, atunci când cumpărați pollock proaspăt înghețat ar trebui să fie extrem de atent și după dezghețarea acestuia nu este prea leneș pentru a expune pește la inspecție.
În cazul în care un studiu de pollock a relevat paraziți, este necesar să se apere cu atenție:
- Ștergeți toate interioarele.
- Clătiți peștele sub apă curgătoare.
- Deoarece ar trebui supus unui tratament termic în timpul gătitului.
Numai acei paraziți care vor fi în viață trebuie să se teamă. Deși, în cazul în care peștele este supus unei gătituri de înaltă calitate și respectă toate regulile, acesta poate fi mâncat.
Dar nu uitați că anumite tipuri de paraziți, atunci când intră în tipuri nefavorabile de condiții, formează chisturi protectoare, care pentru ei sunt un fel de formă temporară de existență.
Prin urmare, în cazul în care carnea Pollock a arătat încă paraziți vii, nu risca propria sănătate și este de dorit să-l arunce la îndemâna animalelor de companie care sunt topic, trebuie remarcat, poate fi, de asemenea infectate și expuse la impactul negativ.
Ce paraziți pot fi în pollock
Cele mai multe dintre toate paraziți existente sunt intestinale și, prin urmare, trăiesc în tractul digestiv, cu toate acestea, unele dintre ele sunt capabile în diferite organe, inclusiv respirator.
Din cauza helminților persoană care dezvoltă o varietate de boli și conexe, cum ar fi un deficit de vitamina, anemie, reacții alergice, inclusiv obstrucție intestinală, care este plină cu consecințe fatale.
Pentru a încerca să detecteze acești paraziți, uneori, trebuie să recurgă la o varietate largă de metode de laborator și este cauzată de faptul că unele paraziți periculoase pot fi localizate nu numai în intestin, dar, de asemenea, în țesutul muscular și în diferite organe.
Paraziții cei mai periculoși și mai răspândiți care se găsesc în același pollock sunt:
- Flukeul siberian, care provoaca boala de opisthorchiasis, este mai degraba diminutiv si de obicei nu depaseste 12 mm. Acest parazit este localizat in vezica biliara si ficat si uneori in pancreas. Are simptome, exprimate în slăbiciune, oboseală rapidă și temperatură ridicată.
- Chineză fluke, provocând clonorhoz. Este de dimensiuni mari și ajunge la 25 mm. În exterior, se pare ca o frunză alungită cu o culoare roșiatic translucidă. Acesta trăiește acolo și se exprimă prin diferite reacții alergice cutanate, hipertermie și mărirea ficatului.
- Noi ar trebui să evidențieze, de asemenea, parazit numit teniei, sau cum este numit popular - teniei, care provoacă bothriocephaliasis și atinge proporții epice, uneori, mai mult de 10 de metri. Pacienții au raportat salivație excesivă, pierderea poftei de mâncare, greață, diaree și alte simptome.
- Metagonimus yokogawai. Aceste microparazite, care provoacă metagonimoză, trăiesc în intestine și după infecție după 10 zile, persoana observă că se întâmplă ceva ciudat cu el. Există diaree, erupție cutanată, hipertermie și durere teribilă în zona intestinului gros.
De obicei, acești paraziți, precum anisactele, nu depășesc 65 mm și au formă de ax și se îngustează spre capătul corpului.
Ca gazde suplimentare, pot exista diferite moluște, specii de pești de mare, inclusiv pollock.
Infecția gazdei finale cu paraziți apare în timpul consumului de gazde intermediare infectate, care poate fi pollock sau orice alt pește marin.
Când anisakids larve intra în tractul digestiv uman, acestea încep să fie puse în aplicare cu ajutorul capătului capului în mucoasă și submucoasă de-a lungul întregii sale lungimi de gât și până la intestinul gros.
Perioada de incubație la paraziți poate fi de câteva ore și două săptămâni, iar simptomatologia depinde în primul rând de locul în care se află.
Dacă nu începeți tratamentul propriu-zisă, anizakidoz poate duce la perforarea pereților intestinali, iar apoi, poate, a lovit conținutul intestinal în peritoneu, care contribuie la dezvoltarea peritonitei.
Care este cea mai sigură formă de pollock?
Dacă pollock poate fi absolut sigur sau nu, depinde de mulți factori independenți de persoană și de influențarea directă a acestuia.
Dacă mergeți la orice magazin, veți vedea pollock în toate interpretările sale:
- În forma înghețată.
- În proaspete.
- În afumat.
- În conserve.
Puteți găti cum doriți, dar cel mai important lucru este cel puțin 20 de minute, de această dată este de obicei suficient pentru moartea paraziților existenți.
Dacă doriți, puteți să-l sareți singur, dar trebuie să respectați corect proporția de sare, astfel încât paraziții să moară. De asemenea, pollock-ul într-o formă înghețată va fi în siguranță.
Există cazuri în care o persoană devine un pește, bucătar, mânca o bucată, iar a doua detectează paraziți vii. Dacă se întâmplă acest lucru, nu trebuie să aștepte și speranță pentru un miracol, dar asigurați-vă că pentru a fi capabil să ruleze în totalitate la clinica, în cazul în care medicul pe tocuri prescrie agenți anti-parazitare pentru a curăța organismul.
Pentru a preveni infecția cu paraziți, trebuie doar să urmați instrucțiunile simple, deoarece dacă urmați reguli simple, puteți evita infecțiile periculoase. Principalele reguli sunt:
- Nu folosiți sushi.
- Spălați-vă mâinile, înainte de a mânca, după ce ați mâncat și ați revenit de pe stradă și de la toaletă.
- Limitați-vă la produse din pește râu.
- Când sunt paraziți, trebuie să distrugeți toți peștii.
- A pregăti calitativ orice vase de pește.
- Treceți periodic un test pentru paraziți.