Înainte de a găti orezul într-o multivarcă, trebuie să te gândești mereu la ce fel de fel de mâncare doriți să obțineți. La urma urmei, acest tip de crupe poate fi folosit pentru a crea un pilaf sau o garnitură obișnuită. În acest articol vom lua în considerare a doua opțiune fără carne.
Cum să gătești orez într-un multivariat
- ulei de floarea-soarelui - 4-5 linguri mari;
- becuri mici - 2-4 buc.;
- sare de mare fine - un pic pinch;
- Ardei (orice dimensiune) - 1 buc;
- apă potabilă neacoperită - 1 sau 2 cești (la discreție);
- morcovi mari - 1,5 buc;
- Orez nesecat cu cereale lungi - 1,5 sau 2 cești.
Procesul de prelucrare a legumelor
Cum să gătești orez într-un deliciu multivariat? Această întrebare este de interes pentru mulți care au decis să servească pentru cină o garnitură consistentă de cereale. Pentru a face parfumat și gustos, se recomandă folosirea legumelor în timpul gătitului. Pentru a face acest lucru, trebuie să spălați și să curățați 2 becuri mici, 1 piper și 1,5 morcovi mari. După aceasta, ingredientele trebuie să fie tocate și tocate.
Procesul de prelucrare a crupelor
Înainte de pregătirea orezului într-o multivarcă, cerealele trebuie prelucrate cu grijă. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie sortată (dacă există o astfel de necesitate), puneți-o într-o sită fină și clătiți până când lichidul de scurgere devine clar și transparent.
Este ușor să pregătiți orezul în multivarke Redmond, dar înainte de aceasta este de dorit să prăjiți separat ceapa, ardeiul și morcovii rași. Acestea ar trebui să fie plasate într-un castron și apoi stropite cu sare de mare și ulei de floarea-soarelui. După amestecarea ingredientelor, se recomandă închiderea multivarkerului și plasarea programului de coacere timp de 10-17 minute. Acest timp este suficient pentru a se asigura că legumele sunt bine prăjite și îngroșate. După aceasta, bulbii, ardeii și morcovii rumeniți trebuie îndepărtați cu grijă din castron și lăsați-l deoparte.
Orezul prelucrat și spălat ar trebui să fie introdus în dispozitiv, în cazul în care legume prajite anterior. Apoi, trebuie să turnați puțină apă de băut. Se recomandă să o adăugați la discreția dvs. Dacă doriți să obțineți un terci gros de consistență vâscoasă, atunci crupul trebuie acoperit cu apă cu 3-4 centimetri. Dacă preferați să utilizați garnitura friabilă, atunci orezul trebuie să fie înecat cu numai 1-2 cm.
După ce crupa este așezată în castron împreună cu cantitatea potrivită de apă, este de dorit să o sareți și apoi să o închideți și să fiți gătit într-un fel de lapte sau într-un mod de stingere a laptelui. Această garnitură este făcută aproximativ 30-38 minute (în funcție de consistența necesară).
Etapa finală în pregătire
Când multivarkerul dă un semnal că tratamentul termic a fost finalizat, acesta trebuie deschis, iar crupa de orez finită este amestecată cu o lingură mare, împreună cu legumele prăjite anterior.
Corectați alimentarea la masă
Garnitura sub formă de orez friabil, cu ceapă, ardei și morcovi arse ar trebui servită la masă în formă fierbinte sau ușor înghețată. De asemenea, la acest fel de mâncare este recomandat să faceți gulaș cu sos sau doar să prăjiți carnea.
