O nuanță: dacă doriți ca farfuria dvs. de fasole proaspătă să fie cu adevărat delicioasă și utilă, procesul de alegere merită atenție. De exemplu, păstăi (dacă cumpărați fasole în păstăi) ar trebui să fie o culoare verde saturată, fără pete.
Se fierbe boabele timp de 15 minute după fierbere.
Mai mult, păstăile nu ar trebui să fie prea moi (ceea ce indică faptul că acestea au fost păstrate timp îndelungat în condiții necorespunzătoare) sau, dimpotrivă, prea gros și aspru.
Cerealele din păstăi trebuie să fie netede și puternice (elastice).
Apropo, fasole proaspătă poate fi, de asemenea, fierte în păstăi. Pentru a face acest lucru, pur și simplu scoateți "ghearele" de pe ambele părți și, de asemenea, eliminați "cusăturile" fibroase care sunt situate de-a lungul podului.
Se fierbe boabele timp de 15 minute după fierbere.
Orice hostess, având o idee cât de mult să gătească fasole proaspătă, poate pregăti cu ușurință mâncăruri delicioase și sănătoase pentru familia ei. În plus, acest produs oferă suficientă libertate pentru manifestarea fanteziei.