Deci, ce puteți găti cu cartofi și carne de porc? Carne de porc cu cartofi în cuptor, fiert cu prajit, ragout și multe tipuri de supe în ghivece. Iată câteva dintre cele mai interesante rețete.
Coaceți cu cartofi
- Fillet împreună cu ceapa pentru a se prăji într-o tigaie pentru a face să fie suculent, trebuie să adăugați puțină apă.
- După 40 de minute, puneți cartofii și mirodenii în carne.
- Strângeți până ați terminat.
- Bon apetit!
De asemenea, acest vas poate fi preparat în vase. Există o altă opțiune de gătit în cuptor.
Bucătărie cu legume
- Umăr - 600 g;
- Cartofi - 6 buc;
- Cetchup sau roșii - 250 g;
- Morcovi - 1 bucată;
- Piper negru și marar.
- Legume și o scapula de tăiat.
- În formă de turnați cartofi, ceapă și morcovi.
- Se presară cu piper și se pune cu carne. Se toarnă cu puțină apă și se fierbe timp de 40 de minute.
Carnea de porc cu cartofi în cuptor este gata.
- Tăiați bostonul și marinați, tăiați legumele.
- Piesele ar trebui să fie prajite.
- În vase, puneți totul în felul următor: acoperiți fundul cu carne, apoi mergeți legumele, turnați smântână și presărați cu brânză rasă.
- Coaceți în cuptor până când fierbeți.
- Ragout de carne de porc cu cartofi pentru a servi la masă în orice formă - sau într-o farfurie, sau oale.
O altă rețetă pentru tocană
Roșie de porc
Roast - gustul acestui fel de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent. Poate fi gătit într-o cratiță sau poate fi gătit într-un cuptor. Asta este în ea, și vom pregăti o friptura delicioasă de carne de porc cu cartofi.
- Sos de smântână - 200 ml;
- Ceapa - 1 bucata;
- Cartofi - 3 bucati;
- Morcovi - 1 bucată;
- Carne de porc - 500 g;
- Condimente.
- Se taie morcovii și ceapa, apoi se face același lucru cu carnea și cartofii.
- Pe o foaie de copt (puteți găti în ghivece), puneți straturi de carne de porc și legume. Așezați ultimul strat de cartofi.
- Se toarna timp de 1,5 ore. La sfârșitul preparării, turnați sosul de smântână din bulion și smântână.
- Roșia de porc cu cartofi servit fierbinte.
O altă opțiune pentru pregătirea unui astfel de fel de mâncare este în multivariate.
- File de porc - 500 g;
- Cartofi - 8 buc;
- Pasta de tomate - 8 linguri. l;
- Frunze de brad;
- Ulei vegetal.
- Toate ingredientele tăiate puse într-o multivarcă și se prăjește în modul "Coacere" - 40 de minute, se toarnă sosul de roșii și se adaugă frunza de dafin.
- Toate gătiți timp de 1 oră în modul "Plov".
- Roșie de porc cu cartofi presărate cu ierburi. Bon apetit.
Există două rețete minunate pentru caserole - cu ciuperci și cartofi. Iată cum se pregătesc:
Caserola cu carne de porc și ciuperci
- Tenderloin - 600 g;
- Marinate ciuperci - 600 g;
- Ceapa - 2 bucati;
- Crema - 300 ml;
- Gouda - 200 g;
- Piper negru.
- Se prăjește ceapa și ciupercile timp de 5 minute și se adaugă crema. Toate gatiti aproximativ 6 minute.
- Puneți carnea într-un vas special de coacere, top cu sos de ciuperci și acoperiți totul cu brânză.
- Acoperiți totul cu folie și fierbeți timp de aproximativ 40 de minute, apoi 15 fără ea.
- Mâncarea este gata. Poate fi servit la masă. Bon apetit!
Caserola cu cartofi
Lingură de copt
- Cartofi - 7 buc;
- Umăr - 650 g;
- usturoi;
- Un amestec de plante uscate.
- Lama se presara cu un amestec de ierburi și usturoi, se lasă să se marină.
- Tăiați cartofii și amestecați cu carnea.
- Toate puneți într-un manșon și coaceți timp de 1,5 ore.
- După gătire, lăsați-o pe manșon încă 40 de minute.
- Umărul copt din manșon este gata.
Sânii cu maneci
- Breast - 1, 5 kg;
- Adjika - 150 g;
- Sos de soia - 80 g;
- Condimente italiene.
- Puneți pieptul în sos de soia și adăugați adzhik cu condimente.
- Se pune la rece timp de 2,5 ore.
- Aranjați-o în mânecă și coaceți până ce ați terminat.
- Sucul copt în manșon este gata.
Carne în franceză
- Gât - 500 g;
- Ciuperci - 300 g;
- Brânză olandeză - 200 g;
- Sos.
- Gâtul să respingă. Ungeți cu condimente și puneți-le într-un castron.
- Răspândiți sosul peste întreaga cotletă.
- Ridichează ciupercile.
- Din nou, ungeți sosul și presărați cu brânză.
- Setați modul "Coacere" la 1 oră.
- Carnea este gata în franceză.
Fillet coapte în cuptor
