Unul dintre cele mai populare suveniruri din Cehia este Becherovka - lichior de plante (amar), produs în Karlovy Vary. Din păcate, nu toată lumea poate aprecia gustul neobișnuit al acestei băuturi, adesea pur și simplu pentru că nu știe să bea Becherovka.
Originalul "Becherovka Original" se face în conformitate cu rețeta neschimbată din 1807. Numele său a fost dat lichiorului în onoarea farmacistului din Karlovy Vary, Josef Becher, care a inventat rețeta și a fost primul care a vândut băutura.
Acest „becherovka“ este doar apă Carlsbad pentru producerea băuturii utilizează un amestec de mai mult de două duzini de iarbă, compoziția exactă a amestecului pe bază de plante este păstrat în secret (doar două persoane cunosc secretul doar procesul de producere a băuturii). Puterea băuturii este de 38%.
Deci, ne-am familiarizat cu soiurile băuturii, acum să vedem cum să bem "Becherovka" corect. Toate băuturile alcoolice pot fi împărțite în aperitive și digestive. Aperitivele sunt servite înainte de mese, pentru a provoca apetitul. Dizhestivy a servit după o masă pentru a îmbunătăți digestia. "Becherovka" se referă la digestive. ca majoritatea altor amar. Excepția este lichidul roșu KV 14, care este un aperitiv (dar îl puteți bea ca digestiv).
Prin urmare, cel mai potrivit ar fi să bea „Becherovka“ după o masă în forma sa pură - va experimenta mai mult pe deplin aroma și gustul băuturii. Este servit în pahare mici, foarte răcit. Bea acest lichior nu este o înghițitură, și în inghitituri mici, savurand. Snack, „Becherovka“ nu este necesar, dar dacă nu doriți să bea alcool, nu au o gustare, ține cont de faptul că merge bine cu ușor stropite cu scorțișoară portocaliu.
Cei care nu le place să bea băuturi puternice în formă pură, pot dilua Becherovka. Cel mai adesea este diluat cu un tonic, un cocktail numit "Concrete". Puteți alege proporțiile dvs., de obicei, acestea variază de la 1: 1 la 1: 4. De obicei, în "Beton" adăugați gheață și decorați cocktailul cu o coajă de coajă de lămâie. Puteți adăuga, de asemenea, un pic proaspăt stoarse lamaie sau suc de grepfrut la cocktail.
De asemenea, puteți adăuga Becherovka la băuturi calde - ceai sau cafea. Este deosebit de bine combinată cu aceste băuturi, precum și cu ciocolată caldă, Becherovka Cordial. Și Becherovka Lemond din cauza gustului pronunțat de citrice este mai bine să se adauge doar la ceai, o combinație de citrice și cafea poate că nu le place tuturor. Becherovka KV 14 este adesea diluat cu suc de portocale.
Amestecul "Becherovka" cu alcool nu este recomandat. dacă nu este vorba doar de pregătirea cocktail-urilor pe rețete dovedite. Chiar dacă respectați toate regulile de utilizare "Becherovka", nu există nici o garanție că veți dori băutura: gustul acestui lichior este destul de specific, după cum se spune, "pentru un amator". Cu toate acestea, dacă beți această băutură în conformitate cu regulile, probabilitatea de a-ți aprecia gustul și aroma pe baza meritelor sale crește.
