Orez cu granulație lungă - 100 de grame (gătit rapid)
Usturoi - 2 cuișoare
Făină - 150 de grame
Unt - 70 de grame
Cremă - 2 cești (uleioase)
Cum să gătești supă cu pui:
Pieptul de pui se prăjește într-o tigaie pe fiecare parte până se înfrumusețează maro sau până devine moale.
Puneți un vas mare pe sobă. Treceți prin usturoiul de presă sau frământați. Se prăjește în uleiul de măsline.
Morcovii curățați și tăiați în cuburi mici. Adăugați în tava.
Adăugați telina fin tocată. Se prăjește până când legumele sunt moi.
Tăiați carnea din piept în bucăți mici cu un cuțit sau rupeți cu mâinile.
Adăugați pui, supă de pui și apă pentru legume. Aduceți la fiert și puneți un pachet de orez. Acoperiți și îndepărtați de pe plăcuță.
Într-un castron mic se amestecă sarea, piperul, făina. Într-o altă cratiță, topiți untul. Adăugați condimente puiului la gust. Litește-le ușor și adăugați treptat un amestec de făină.
Se prăjește făina timp de câteva minute și se toarnă ușor crema, amestecând constant, astfel încât să nu se formeze bulgări.
Se fierbe pana se ingroasa crema.
Se toarnă într-o cratiță cu bulion. Aduceți la fierbere și reduceți căldura. Gatiti la fierbere scazuta timp de 10-15 minute.
Consiliul. Pentru a face supă, puteți lua piept de pui afumat.
Dacă supa este foarte groasă, adăugați puțină apă.
Poate vă place aceste rețete:
Piept de pui delicat în cuptor
O rețetă foarte simplă și bună pentru piept de pui coapte în sos de smântână și sos de salsa. Puteți găti ca o cină pentru familie, deci.
File de pui în sos de roșii
În absența mult timp pentru prânz sau cină, puteți oricând să gătiți rapid fileul de pui. Fileul este de obicei gătit timp de 10-15 minute. Pregătiți imediat.
Carne de pui cu clătite de ou
Carnea de pui este foarte simplă și ușor de pregătit. Un minim de produse fac acest fel de mâncare destul de o opțiune bugetară pentru o masă festivă sau o cină de familie. Timp total de gătit.