Cerințe de alimentare
Pentru creșterea și dezvoltarea acestuia, cartofii necesită o cantitate crescută de substanțe care clipește, datorită caracteristicilor lor biologice asociate cu acumularea unei cantități mari de substanță uscată, cu un sistem radicular relativ slab dezvoltat.
Pentru nutrient necesar pentru dezvoltarea normala de cartof includ azot, fosfor, potasiu, calciu, magneziu, sulf, fier, bor, cupru, mangan, zinc, molibden, cobalt, clor și alte câteva elemente. In total, materia uscată a cartofilor 26 de elemente chimice diferite descoperite, dar cea mai mare nevoie a simțit în primele șase - azot, fosfor, potasiu, calciu, magneziu, sulf, referitor la macro-grup. Astfel, pentru fiecare 10 de tone de tuberculi de cartofi de cultură Azur 50 kg de azot din sol, fosfor 20, 100 - potasiu 38 - calciu, 16 - 5 kg de magneziu și sulf. În acest caz, rolul elementelor individuale în nutriția cartofilor este foarte clar manifestat.
Azot. Nevoia de cartofi de azot se simte din momentul germinării tuberculilor, formarea sistemului de rădăcină și a germenilor. Dacă, în prima etapă a dezvoltării, are loc formarea celulară datorită azotului tuberculului mama, atunci nu este suficientă creșterea ulterioară a acestor stocuri, iar planta primește azotul necesar din sol prin intermediul sistemului radicular. Furnizarea azotului este necesară pentru debitul normal în procesele de sinteză a substanțelor azotate, dar și a compușilor carbohidrați. Atunci când există o lipsă de azot, atunci când sinteza proteinelor slăbește, organele de plante se revărsesc cu carbohidrați, ceea ce determină o încetinire a creșterii și dezvoltării lor. Astfel, frunzele dobândesc o culoare verde deschisă. Excesul de azot, care nu corespunde nivelului de nutriție a fosforului de potasiu, conduce la o dezvoltare puternică a vârfurilor și la scăderea amidacității tuberculilor. În condiții normale de nutriție cu azot, planta de cartofi asimilează mai bine alte elemente ale nutriției minerale.
Cele mai frecvente și valoroase îngrășămintele de azot sunt de azotat de amoniu cartofi“, uree, sulfat de amoniu, sodiu și nitrat de calciu din lichid - anhidru și amoniac apos.
Fosforul. Este absorbit de plante în formă de acid ortofosforic și sărurile sale solubile (calciu și magneziu monofosfat, fosfați de potasiu, etc.). Pentru plantele de cartof sunt de asemenea disponibile și unele forme de compuși ai fosforului organici (esteri fosforici ai zaharurilor și produsele lor de descompunere). La plante, fosfor se găsește numai sub formă oxidată, astfel încât curentul - începutul îngrășămintelor fosfatice se calculează în general pe P205.
Cu o lipsă de fosfor, dezvoltarea normală a plantelor este tulbure: vegetația arbustului scade, frunzele dobândesc o nuanță de culoare verde sau bronz.
înflorirea și înflorirea sunt întârziate, pe tuberculi apar pete maronii. Cea mai mare valoare pe care acest element o are în primele etape ale creșterii. El participă în mod activ la acumularea de amidon în tuberculi, astfel încât aplicarea moderată a acestuia la cartofi este de dorit, chiar și cu cantități suficiente din acesta în sol.
ingrasaminte fosfatice (in special superfosfat) îmbunătăți calitățile de aromă de cartofi contribuie la creșterea numărului de tuberculi a spori țesutul plantei, și creșterea lor fitoftoroustoychivost virusoustoychivost, reduce sensibilitatea rapăn.
Calciu. Există o concepție greșită că nu trebuie aplicat var la cartofi. Motivul pentru aceasta este atitudinea tolerantă a plantei față de solul acidificat și creșterea bolii tuberculoase a scabiei în mediul alcalin. În același timp, calciul este un element esențial al nutriției minerale pentru cartofi.
În primul rând, ea joacă un rol important în restabilirea echilibrului soluției de sol, care determină fluxul normal de nutrienți minerali la sistemul de rădăcină. In plus, calciul este capabil de a neutraliza excesul de ioni NH4 în sol, îmbunătățirea structurii solului, solul reține magneziu și micronutrienți.
Deși cartofii pot rezista solurilor acide și ușor alcaline, reacția pH-ului solului este optimă pentru aceasta, pH 5-6, și ar trebui să se străduiască să atingă optimul specificat prin calcararea preliminară. Var, într-o formă ușor accesibilă, trebuie să fie adăugată cartofului și ca îngrășământ. Prin limpezire, nu numai stimularea producției, ci și calitatea cartofului, rezistența la infecții virale și tulpina tardivă cresc. Din îngrășămintele limestice folosite pentru cartofi, este necesar să se noteze calcarul subteran, creta de pământ, varul rapid și ars, marul, făina de dolomită etc.
Sulf. Este necesar pentru creșterea și dezvoltarea normală a cartofilor. Intrăm în plante, intră în diferite compuși organici (proteine, nucleoproteine, aminoacizi etc.). În absența sau lipsa de plante de sulf opri creșterea și dezvoltarea lor, frunzele devin verde deschis sau aproape complet alb. Asimilarea de către plante a sulfului are loc sub forma unui oxid superior, adică un anion de acid sulfuric. Prin urmare, sărurile de sulf pentru plantă pot fi astfel de săruri ale acidului sulfuric ca CaSO4, MgS04, K2S04, etc.
În plus față de specificarea macroelemente utilizate cartofi în cantități relativ mari și acumulate în plante la o rată de câteva procente sau zecimi de procent pe substanță uscată, aceasta necesită o serie de alți compuși (așa-numitele oligoelemente) pentru creșterea și dezvoltarea normală, digerabil și acumulate în mod semnificativ ( sute și mii de ori) în cantități mai mici. Acestea ar trebui să fie în primul rând de bor atribuite, mangan, cupru, zinc, fier, clorura și altele. Lipsa sau absența cauzelor diferitelor metabolice și de multe ori duce la o reducere drastică a randamentului sau a plantelor moarte. Rata de aplicare a acestora nu depășește adesea 2-3 kg / ha.
Fier. Se referă adesea la un grup de macroelemente. Se găsește în plante într-o cantitate mai mică decât alte macronutrienti (de obicei sutimi de procente), și prin aceasta ocupă o poziție intermediară între macro- și microelemente.
Cu o lipsă de fier în plante apare cloroză completă, adică întreaga lamă de frunze devine treptat albă. Fierul este implicat în procesele de oxidare-reducere necesare pentru formarea clorofilei, precum și în procesul de respirație. În sol, fierul este conținut, de regulă, în cantități suficiente, dar sub formă de compuși solubili. Este mai bine absorbit de plante în formă de oxid.
Carbonatele (cernoziomurile și serozomii) și solurile cu nisip ușor sunt cele mai sărace în fier. Îngrășămintele care conțin fier se utilizează sub formă de sulfat feros și chelații săi. Solul este adăugat la compost sau turbă la o rată de 1-3 kg / ha. Se presară și plantele vegetale cu o soluție 0,5-1% de sulfat feros.
Bor. Participă la metabolizarea și sinteza acidelor nucleice ale celor mai importante nucleoproteine. Sub influența sa, absorbția fosforului și a azotului de către plante scade, iar absorbția de potasiu crește.
Nutriția normală cu bor influențează pozitiv procesul de metabolizare a celulelor, carbohidrați și proteine. Cu foamea de bor, ieșirea normală a carbohidraților este perturbată, ca urmare a acumulării de zaharuri în frunze,
amidon și compuși solubili de azot, dezvoltarea meristemului este întârziată. Borul nu se pot deplasa de la corpurile vechi în țesuturile tinere în creștere, așa că, dacă foametea apare boala boric și moartea părții apicale a tulpinii, t. E. Punctul de creștere, frunze răsuci, Bush devine de tip depresiv, randamentul tubercul este redus drastic. În același timp, rolul toxic al borului a fost observat atunci când este utilizat în doze mari. Excesul de bor este cel mai adesea observată în reacția solului acid la lipsa SOD-podzolice, soluri turboase și pământul negru levigat.
Cele mai obișnuite îngrășăminte pe bază de bor sunt acidul boric tehnic, boraxul și bursuberfosfatul. Doza de aplicare este de 1,1-1,7 kg / ha. La pulverizarea plantelor vegetale se utilizează o soluție de 0,02-0,05%.
Experimentele efectuate în Belarus cu întârziere maturare varietate foran și condițiile din regiunea Moscova cu soiurile Domodedovskiy Țesutul și au arătat că tratamentul tuberculilor înainte de plantare soluție apoasă 0,03% de acid boric prevede cresterea randamentului tuberculilor de 31-47 t / ha (10 , 3-14,2%) și randamentul amidonului - cu 6,1 - 7,5 c / ha.
Zinc. Acesta face parte dintr-o serie de enzime și vitamine, reglează metabolismul carbohidraților și al proteinelor și influențează pozitiv formarea substanțelor de creștere și a clorofilei. Prin lipsa sa, activitatea de asimilare a dioxidului de carbon de către plante este redusă, ca urmare a faptului că acestea se dezvoltă prost. La întreținerea normală a plantelor, zincul îmbunătățește primirea de azot, potasiu, mangan și alte elemente. Lipsa zincului este testată mai des pe cernoziomuri carbonate, turbări drenate și soluri care au o reacție apropiată de neutru. Plantațiile de cartofi utilizează sulfatul și clorura de zinc, precum și deșeurile din industria zincului cu o rată de 3-5 kg zinc pe 1 ha. Cu pansament foliar, utilizați 0. (12 soluție 0,05%.
Înainte de plantarea tuberculilor de cartofi, se tratează cu o soluție de sulfat de zinc 0,05%, crescând randamentul și calitatea acestuia.