Bucăți pe apă și drojdie cu rețetă de zahăr cu o fotografie

Bucăți pe apă și drojdie cu rețetă de zahăr cu o fotografie
Deseori găsiți rețete în care dintr-un set simplu de produse și cu ajutorul unui minim de efort obțineți un fel de mâncare delicioasă și delicioasă? Rețeta pentru chifle de drojdie pe apă se referă tocmai la acestea. Aroma uimitoare de unt de copt, aluat luxuriant cu crustă dulce de zahăr - ce altceva se poate transforma astfel capul unui iubitor de prăjituri de casă? Gatiți acest vas cel puțin o dată și acesta va deveni un bestseller permanent în bucătăria dvs. Și vă ajută să vă dați seama cum să faceți chifle pe apă și drojdie cu zahăr, o rețetă cu o fotografie pe care chiar și un începător o poate înțelege.

Ingrediente pentru aluat:

- 1 ou pentru aluat și 1 ou pentru lubrifiere;

- 30 g de zahăr;

- 50 g unt;

- 12 g drojdie uscată.

Ingrediente pentru umplere:

- 300-350 g unt;

- 300 g de zahăr.

Bucăți pe apă și drojdie cu rețetă de zahăr cu o fotografie

Scoateți oul și turnați-l în apă. Adăugați aceeași sare, zahăr și 50 g unt topit. Se amestecă drojdia cu făină și, treptat, se adaugă făină lichidului, se frămânță aluatul. Lăsați-l într-un loc cald de aproximativ 2 ore pentru un lift. Atunci va trebui să fie încurcat. Apoi puteți începe să formați chifle de drojdie pe apă.

Bucăți pe apă și drojdie cu rețetă de zahăr cu o fotografie

Sfat: puteți folosi un producător de paine pentru a face un aluat. Dar, în acest caz, este necesar să urmați recomandările din cartea de rețetă care vine cu dispozitivul sau să ajustați cantitatea de ingrediente utilizate, luând în considerare volumul gălerii unui model particular al dispozitivului.

Împărțiți aluatul în trei părți egale. Fiecare parte se rotește până la o grosime de aproximativ 1 cm. Lubrifiați abundent cu un unt moale, presărați cu zahăr și rostogoliti într-o rolă.

De asemenea, perfect pentru umplerea gemului de la mere.

Bucăți pe apă și drojdie cu rețetă de zahăr cu o fotografie
Bucăți pe apă și drojdie cu rețetă de zahăr cu o fotografie

Sfat: pentru a facilita procesul, puteți utiliza uleiuri moi, dar pre-congelate. Va trebui să fie rasă și răspândită uniform pe suprafața aluatului laminat.

Tăiați cilindrul rezultat în aceleași bucăți cu lățimea de 4-5 cm și puneți-le cu felii pe foaia de copt, care trebuie să fie pre-căptușită cu pergament fără grăsime. Ungeți vârful drojilor de drojdie pe apă cu ou bătut și lăsați-le timp de 10-15 minute ca dovadă.

Bucăți pe apă și drojdie cu rețetă de zahăr cu o fotografie
Bucăți pe apă și drojdie cu rețetă de zahăr cu o fotografie
Bucăți pe apă și drojdie cu rețetă de zahăr cu o fotografie

Încălziți cuptorul, puneți o coală de coacere în el și coaceți la temperatură medie până la albire.

Sfat: untul și umplutele de zahăr pentru rulouri pe apă și drojdia pot fi înlocuite cu mac, varză, caș cu stafide, cârnați cu brânză și oricare alta.

Și puteți, de asemenea, să coaceți chifle cu caramel înăuntru, o rețetă cu fotografii care este și pe site-ul nostru.

Bucăți pe apă și drojdie cu rețetă de zahăr cu o fotografie

Bucăți pe apă și drojdie cu rețetă de zahăr cu o fotografie

Ați putea fi, de asemenea, interesat de:
  • Bucăți pe apă și drojdie cu rețetă de zahăr cu o fotografie
    Buns Sinabon cu scorțișoară: rețetă pas cu pas cu fotografie
  • Bucăți pe apă și drojdie cu rețetă de zahăr cu o fotografie
    Bomboane cu scorțișoară și stafide. Există ceva mai delicios?
  • Bucăți pe apă și drojdie cu rețetă de zahăr cu o fotografie
    Bun cu reteta de scortisoara
  • Bucăți pe apă și drojdie cu rețetă de zahăr cu o fotografie
    "Rosettes" din aluat de drojdie cu umpluturi diferite

Mulțumesc pentru prescripție! Am încercat-o astăzi, Mmm ... ..este adevărat, așa cum se dovedește puful. Este păcat că fotografia nu poate fi dezvăluită.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare