Salată de legume verde cu pui
- piept de pui - 2 buc.
- crema - 50 ml
- salată liberă - 50 g
- Unt - 30 g
- branza rasa - 100 g
- mustar uscat - 1 lingura. o lingură
- făină - 50 g
- salata verdeata - 100 g
- kahrrabi - 50 g
- mărar și patrunjel - 50 g
- alb otet balsamic - 2 linguri. linguri
- mustar in fasole - 1 lingura. o lingură
- hrișcă, semințe de in, ulei de măsline - 1 lingură. lingură
Coacem puiul în folie în aerogrill, tăiem în fâșii subțiri. Între timp, facem sos de brânză, pe care o vom face salata. Se amestecă untul topit cu muștar și făină, se adaugă cremă și brânză rasă, se amestecă totul până se înmoaie. Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare și condimente. Pe un răzuitor de trei ridichi și kahrrabi, se freacă freelina și mararul cu patrunjel. Se amestecă legumele și se toarnă un amestec de uleiuri, oțet balsamic și muștar în boabe. Deasupra puneți puiul, presărat cu sos de brânză.
Salata cu creveți și mozzarella
- cruciuliță - 10 buc.
- Ardei iute - 1 buc.
- mozzarella - 200 g
- cireș roșii - 5 buc.
- freelis - 1 fascicul
- usturoi - 2 cuișoare
- măsline negre - 50 g
- brânză tare - 50 g
- sos de soia - 1 lingura. o lingură
- ulei de măsline - 2-3 lingurițe. linguri
Se amestecă uleiul de măsline cu sos de soia și se prăjește usturoiul tocat, apoi se scoate și se prăjește creveți. Luăm mici bile de mozzarella și le prăjim și în acest lichid. Din bile ar trebui să fie făcute prăjituri de brânză, lichidul nu este turnat. Am tăiat piperul în fâșii, roșii și măsline în cercuri. salată verde, stoarce usturoi. Se amestecă toate ingredientele, se toarnă sosul, care a fost lăsat în tigaie și se presară cu brânză rasă.
Salata cu verdeață și ton
- ton într-un borcan - 1 buc.
- salata congela - 200 g
- ceapa rosie - 1 buc.
- capri - 7-10 buc.
- ou - 1 buc.
- salata de castravete lungi - 1 buc.
- tomate - 1 buc.
- Oțet balsamic - 1 linguriță.
- ulei de măsline - 50 ml
- măsline negre - 10 buc.
Nu tăiem salata cu bucăți mari, o punem într-un castron profund. Deasupra s-au așezat cuburile de roșii și castraveți, precum și oul. Mai departe punem mâncăruri conservate, le acoperim cu inele de ceapă. Apoi stropiți cu cercuri de măsline și căprioare. Ca dressing, folosim ulei de măsline amestecat cu oțet balsamic.
Salată de primăvară într-un mod nou
- țelină rădăcină. buc.
- ridiche - 3 buc.
- castravete - 1 buc.
- salata libera - 40-50 g
- mazăre conservate - 2 linguri. linguri
- coriandru - 20 g
- ouă - 2 buc.
- ulei vegetal - 1 lingura. o lingură
- un amestec de ierburi italiene - 1 lingura. o lingură
- suc de lamaie - 10 ml
Tăiați în felii subțiri castraveți și ridiche, trei țelină, o salată de freelix cu mâinile și ouă tăiate în bucăți mari. Toate amestecate cu mazare și cilantro, se toarnă cu dressing. Facem acest lucru: amestecăm ulei vegetal cu suc de lamaie și un amestec de ierburi italiene.
Salată cu avocado și brânză
- avocado - 1 buc.
- tulpina de telina - 11 buc.
- salata freelis - 1 fascicul
- castravete și roșii - 1 buc.
- sare brynza - 100 g
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri
- otet balsamic - 1 lingurita
- sare și condimente. lingurițe
- verde - 50 g
- zahăr brun - 1 linguriță.
Mina și taie toate legumele și ierburile, se toarnă suc de lămâie. Se amestecă într-o capacitate separată de mirodenii, zahăr brun, o lingură de suc de lămâie și oțet balsamic. Se toarnă salata cu acest sos și se întinde cuburile de brânză sărată în partea superioară.
Salată de fructe de mare exotice
- creveți, caracatițe și midii - 0,5 kg
- brânză pesto - 100 g
- mango - 1 buc.
- lămâie - 1 buc.
- freelis - 150 g
- Crema balsamic - 1 lingura. o lingură
- sirop de lămâie - 1 linguriță.
- usturoi - 3 cuișoare
- Physalis - 100 g
- ulei vegetal - 1 lingura. o lingură
- conserve de porumb - 1 lingura. o lingură
O jumătate de lămâie pune în apă fiartă și fierbe în ea caracatiță și creveți. Apoi le prăjiți ușor în unt cu sirop de lămâie împreună cu usturoi. Am tăiat mango cu felii mici. brânză - benzi subțiri. Am amestecat totul cu ulei vegetal și l-am pus pe partea superioară a tăieturilor fizalis și frellis. Decoreaza salata cu crema balsamic și creveți, ușor se presara cu porumb conserve.