Salutări! Deoarece am acordat o atenție atât de mare pentru a economisi timp. a decis să vă împărtășim astăzi câteva modalități de a economisi timp în bucătărie.
Fiecare hostess își petrece cea mai mare parte a timpului în bucătărie și toată lumea vrea să mențină acest timp la un nivel minim pentru a se bucura de socializare cu familia, filmul preferat sau chiar o plimbare. Să încercăm să ne amintim ce contează în bucătărie ocupă cea mai mare parte a timpului nostru și încercați să reduceți acest timp la minim.
Noi petrecem partea de leu a timpului pe gatit, dar de ce? Da, pentru că nu știm cum să organizăm corect procesul de gătit. Pentru a reduce timpul necesar la minim. Vă sfătuiesc să cumpărați produse cât mai puțin posibil și în cât mai multe loturi.
Eu, de exemplu, fac achiziții pentru familia mea o dată pe lună și în fiecare săptămână mită produse care se deteriorează rapid. Acest lucru îmi economisește timpul, pentru că la achiziții petrec doar 3 ore pe lună (împreună cu drumul către magazin și înapoi) - 1,5 ore pentru o călătorie unică + 30 de minute de 3 ori pe lună pentru achiziții mici. Din nou, vă sfătuiesc să mergeți la magazin cu mașina, tk. economiseste timp, energie si nervi.
Pentru a economisi timp la prepararea alimentelor. Imediat după cumpărarea mâncării, împărțiți-le în porții: carne, carne de pui, pește tăiat în fripturi și înfășurați-le în saci (într-o pungă de mâncare exact pentru 1 gătit). Acest lucru mă salvează de petrecerea timpului decongelare, tăiere și apoi înghețarea cărnii, a peștilor sau a puiului. De asemenea, am imediat despre curățarea peștelui din cântare și tăierea cărnii din os (împachetându-le într-un pachet separat - aceasta merge în bulion).
Poți să faci mai multe tăițe la un moment dat și să le îngheți, apoi după lucru va fi necesar să scoți produsul semi-finit din congelator și din prăjitură. Și mintea ta, acesta va fi un produs de casă. Puteți să faceți și cu pelmeni de casă, cu chifteluțe, cu clătite (cu carne sau cu brânză de vaci). Prin urmare, puteți înlocui cu ușurință toate produsele semifabricate de magazin cu cele de uz casnic. Aici, economisirea timpului este evidentă: nu veți fi deranjat de mai multe ori cu defilarea carnea tocată sau cu prăjiturile / clătite.
Un alt tip se referă la morcovi. Am rulat-o printr-o mașină de măcinat cu carne, o împachetați în pliculețe (din nou, 1 plic - 1 preparat) și o folosiți pentru supă în timpul iernii. Timpul pentru măcinarea morcovilor merge mai mult decât în cazul în care aș fi rățuit fiecare cu un răzătoare chiar înainte de gătire.
Și pentru a supa sau compota rapid răcit, am arunca o bucată de gheață în ea))
6. METODĂ
De asemenea, este minunat să economisiți timp în bucătărie cu cuțite ascuțite. Nu fiți leneși și, odată cu câteva zile, ascuțiți cuțitele, atunci plăcerea de gătit va crește.
Acoperire non-stick - este doar strălucitoare! Nu mai este necesar să îndepărtați cartofii arși din tigaie timp de 15 minute și puteți găti deloc fără a folosi ulei.
Și, desigur, nu pot să menționez multivarcul. acesta este asistentul meu pur și simplu de neînlocuit. Am arunca tot ce am nevoie pentru supă în ea, porniți-o și ... mergeți la afacerea mea! Mâncarea din el nu se fierbe și este gătită complet fără participarea mea. Dacă nu aveți deja un multivark, vă sfătuiesc cu tărie să vă uitați la el. Acum există un număr imens de modele care pot găti absolut totul.
Desigur, acest lucru nu este toate sfaturi pentru a economisi timp în bucătărie. Cu timpul, voi acumula alte secrete și vă împărtășesc cu bucurie)
Și cum economisiți timp în bucătărie?