Semințele de schinduf au multe proprietăți benefice. Ele sunt folosite ca medicamente, condimente, îngrijirea pielii, părul. Și schinduful nu conține gluten. Dar despre asta într-un alt articol. Astăzi vreau să vă spun cum să germineze aceste semințe la domiciliu pentru consum în alimente, sub formă de germeni. Pentru mine, aceasta este o masă obligatorie pentru micul dejun. O lingură de linguriță (10 g) a fost de mult timp aditivul meu la orice fel de mâncare pentru prima masă.
- Fengurek se înmoaie în apă. Iau 1 lingură de semințe uscate. Mai mult decât o cantitate pe care nu o văd sens să o folosească, ea poate fi pierdută.
2. După ce se află, apa va deveni galbenă. Am trecut cam 6-7 ore. La prânz am turnat shamballa, iar seara am spălat bine. Măsoară mai mult de 12 ore înainte de germinare nu văd punctul.
3. Următorul pas, spălat și aruncat înapoi la filtru, astfel încât să nu rămână apă. În caz contrar, semințele vor începe să putrezească și numai cele superioare vor crește, relativ uscate.
4. Am închis vasele cu un film sau le-am pus într-o pungă strâns legată.
5. Lăsăm-o până dimineață. Am toate semințele care germinează pe pervazul ferestrei, astfel încât în timpul zilei să se facă plajă și au mai multe clorofil și alte substanțe utile. Dimineața, schindura nu mai avansa prea mult.
6. Clătiți cu apă rece și adăugați din nou pentru a scurge filtrul.
7. Închideți filmul până dimineața următoare. Dimineața semințele arată așa.
8. Prefer mai mult germinare și, prin urmare, le-am lăsat până seara. Apoi a pus-o într-un borcan de sticlă cu un capac și la pus în frigider.
