Azu este un fel de mâncare clasică din bucătăria tătară, ale cărei rădăcini merg în Persia antică. Principalele ingrediente ază - felii de carne (de miel, de vită sau carne de cal) și legume fierte: muraturi, rosii. Acum, o rigoare specială în formulare nu ASE - puteți utiliza aproape orice fel de produse alimentare: cartofi, morcovi, ceapă, etc. Nu este permisă numai în carnea de porc Tătară ază .. Gatesc aza cu carne de vită.
carne de vită, roșii, castraveți, ceapă, pastă de roșii, frunze de dafin, ulei vegetal, sare, ardei gras negru
Carne foarte gustoasă fiartă în vin cu castraveți murate.
carne de vită, ceapă, castraveți murate, piure de roșii, vin roșu uscat, bulion de carne, apă, unt, usturoi, sare, verdeți de pătrunjel
Azu în Tatar - este un vas național, care include în mod necesar carne, cartofi, sos de roșii și castraveți murate.
carne de vită, cartofi, ceapă, usturoi, castraveți murate, pastă de roșii, sare, ulei vegetal, verdețuri de pătrunjel
Azu este un fel de mâncare din bucătăria tătară, unde bucăți de carne de vită și legume sunt combinate armonios. Dacă te hotărăști să-ți placă animalele de companie în Tătar, vei avea nevoie de o tigaie din fontă, de un cazan sau de un minunat "vas miracol" - un multivar care se descurcă perfect cu pregătirea acestui fel de mâncare. Ei bine, în condiții de timp limitat, veți beneficia de o rețetă rapidă aza cu tocană.
cartofi, morcovi, ceapa, usturoi, castraveti murate, pasta de tomate, ulei de masline, frunze de dafin, ardei gras, sare
