Prăjiturile de mere în aluat sunt o alternativă excelentă pentru batoanele obișnuite. Merele din aluat sunt mai puțin calorice și mai utile decât batoanele simple. Este o idee minunată pentru un mic dejun sau pentru o petrecere de ceai. Pregătiți merele în aluat este foarte simplu. Rețetă pas cu pas cu fotografie.
- Merele sunt mari - 4-5 buc.
- Făină - 1 pahar
- Smântână sau lapte - 1/2 cești
- Ou - 1 buc.
- Praf de copt - 0,5 linguriță.
- Sare - prindeți
- Zahar - 2-3 linguri.
- Zahăr pudră, scorțișoară - pentru decorare
Cum să gătești merele prăjite în aluat:
Din mere eliminați miezul fără tăierea mărului (cel mai simplu mod de ao face cu un cuțit special). Pe lângă aceasta, au fost decojite mere, tăiate cu inele de aproximativ 0,5 cm grosime.
Oul se amestecă ușor cu smântână sau lapte. Adăugați sare, zahăr, praf de copt și făină. Frământați aluatul (aluatul ar trebui să scurgă lent merele). Dacă în loc de smantana folosiți lapte, adăugați mai multă făină.
Împingeți fiecare inel de măr în aluat.
Puneți merele în aluat pe unt (puteți folosi legume) pe ambele părți, până la maro auriu.
Merele prajite terminate în aluat trebuie pulverizate cu zahăr pudră și scorțișoară. Merele din aluat pot fi de asemenea servite cu miere sau gem. Bon apetit!
