Conținutul caloric de cartofi piureți fără ulei pe 100 de grame 71 kcal. În 100 g de vas conține:
Pentru gătit 650 g de cartofi, 0,3 l de lapte 2,5%, 2 g de sare sunt necesare. Cartofii sunt curățați, umpluți cu apă, sărată, fierte până se pregătesc timp de 20 de minute. Apoi, apa este drenată, cartofii fierți sunt cremați, amestecați cu 0,3 litri de lapte, amestecați bețișorul până se freacă.
Cartofii din cartofi au o compoziție bogată de vitamine și minerale, inclusiv saturate cu vitaminele A, B1, B2, C, E, PP, calciu, potasiu, sodiu, fier, fosfor.
Conținutul caloric al cartofilor piureți cu lapte și unt pe 100 de grame
Conținutul caloric pe 100 de grame de cartofi piureți cu lapte și unt 105 kcal. În 100 g de vas 2,1 g de proteine, 3,6 g de grăsime, 15,1 g de carbohidrați. Pentru a prepara o porție de pudră de 185 de grame, sunt necesare următoarele ingrediente:
- 163 g de cartofi fierți;
- 7 g unt;
- 15 grame de lapte.
- cartofii sunt gătite într-o stare pregătită în apă puțin sărată;
- apa este drenată;
- laptele este încălzit, se adaugă împreună cu untul cartofilor fierți;
- Amestecul se răstoarnă până devine o pastilă.
Conținut caloric pe 100 de grame de cartofi piureți cu apă și ulei
Conținut caloric pe 100 de grame de cartofi piureți pe apă cu ulei 89 kcal. În vase de 100 g, 2,4 g de proteine, 2,5 g de grăsime, 15 g de carbohidrați. Pentru a pregăti o porție de piure aveți nevoie de:
- 160 de grame de cartofi spălați, curățați, tăiați în 4 bucăți, se toarnă într-o tavă cu apă pentru gătit timp de 20 - 25 de minute;
- cantitatea de lichid trebuie să fie astfel încât bucățile de cartofi să fie ușor acoperite;
- apa se toarnă pe 1 g de sare;
- După ce cartofii fierbe, bulionul de apă se amestecă aproximativ jumătate;
- cartofii pescuiesc în apa rămasă;
- în piure se adaugă 4 - 5 g unt;
- Amestecul rezultat este bătut cu un mixer și vasul este gata.
Beneficiile cartofilor piure
Beneficiile cartofilor piure sunt destul de mari și sunt după cum urmează:
- produsul este saturat cu sănătate pentru sănătatea sistemului nervos și întărirea imunității cu vitaminele C, B1, B2;
- conținute în minerale antena (inclusiv potasiu, fosfor, calciu) contribuie la îmbunătățirea stării inimii și vaselor de sânge, întăresc părul, unghiile;
- amidonul de cartofi piure influențează favorabil membranele mucoase ale stomacului, ajutând la prevenirea apariției ulcerelor;
- zahărurile de zahăr saturează corpul cu energie, restabilește echilibrul energetic în exces și exerciții fizice grele;
- datorită conținutului scăzut de calorii din cartofi piure la 100 de grame, acest fel de mâncare este inclus în dietă atunci când scade greutatea.
Răul de cartofi piure
Răul de cartofi piure se manifestă atunci când mâncați un fel de mâncare cu:
- obezitate (în acest caz, cartofi piureți pe apă fără ulei);
- intoleranță individuală la lapte, cartofi;
- exacerbări ale gastritei și diabetului.
Nutriționiștii recomandă abandonarea cartofilor instant piure. Aceste feluri de mâncare conțin adesea conservanți și agenți de ameliorare a aromei care nu sunt sănătoși pentru sănătate, dependenți, doar pentru o perioadă scurtă de timp elimină senzația de foame.