Cele mai delicioase cookie-uri din casă, cele mai delicate și mai aerisite, sunt preparate conform acestei rețete. Cookie-urile sunt făcute din pâine cu brânză de vaci, la fel ca Raffaello! Cât de delicată este, trebuie doar să încercați o singură dată și veți fi supuși pentru totdeauna de gustul ei. Cookie-ul se topește într-adevăr în gură, nu este necesar să mestece, chiar se topește.
ingrediente:
- brânză de vaci - 350 de grame;
- margarina - 250 de grame;
- făină - 450 de grame;
- 1 linguriță praf de copt;
- vanilină;
- zahăr și coji de cocs pentru stropire.
Cookie-urile la domiciliu. Rețetă pas cu pas
- Margarina trebuie să fie înmuiată.
- Branza de brânză se freacă printr-o sită, apoi cu o furculiță, se amestecă cu margarină. Adăugați vanilia.
- Treceți făina împreună cu o pulbere de copt.
- Adăugați treptat făină. S-ar putea să aveți nevoie de puțin mai puțin, totul depinde de grăsimea brânzei de vaci.
- Se pare că aluatul este suficient de moale, dar nu trebuie să rămână în mâini.
- Puneți aluatul în frigider timp de o jumătate de oră.
- Când aluatul se răcește, rotiți-l cu o grosime de 0,5 cm.
- Luați orice mucegai și tăiați cookie-urile. Îndepărtați-l în tavă de zahăr și nucă de cocos.
- Acoperiți tava cu hârtie de pergament, nu este nevoie să lubrifiați uleiul.
- Încălziți cuptorul la 200 ° C și coaceți cookie-urile de 15-20 minute.
Secretul principal al acestui cookie, delicios sale de a mânca cald. Este uimitor, dar este un fapt.