Coho prăjit într-o tigaie.
Pentru iubitorii de pește, aceasta este o alegere excelentă. Coho somon este bun gust și sănătos. În plus, este caracterizat de confortul de gătit și este la fel de potrivit pentru aproape orice garnitură. Acum rețeta reală pentru gătit coho coace. Acest pește roșu după o scurtă gătire este destul de gustos. Procesul de coacere a coho salmonului nu durează mai mult de cinci minute. Cu toate acestea, felul de mâncare va primi doar un gust magic, dacă peștele este precondiționat în marinadă. Pentru cei care doresc să experimenteze, puteți compara prin pregătirea peștelui într-un mod tradițional și pre-marinare.
Iată o rețetă pentru prăjit într-un somon coho îmbibat cu un pește premarinat. Deci, du-te la instrucțiunile de gătit. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de aproximativ 600 de grame de coho file, cinci linguri de ulei vegetal (două vor merge la marinata, și trei de fapt, la prăjit), cinci linguri de faina, o lingura de suc de lamaie si miere, o linguriță de muștar sare. Din acest set de ingrediente puteți obține patru portii de Coho prajite.
Reteta pentru gătit coho este destul de simplă. Mai întâi de toate, pregătim pește pentru prăjire. Pentru a face acest lucru, îl curățăm, îndepărtăm interiorul și tăiem capul. Acum, se taie peștele pe fileu și apoi se taie în porții. În versiunea clasică se adaugă sare peștelui și prăjită. Cu toate acestea, în cazul nostru îl vom scufunda într-o marinadă. Pentru a le pregăti, amestecați cu grijă uleiul, mierea, sucul de lămâie, usturoiul după usturoi, muștar și sare. În compoziția care rezultă, se scufundă bucățile de file de pește și se rețin timp de cel puțin două până la trei ore. Optimal o va lăsa pe timp de noapte. Apoi scoate peștele, acesta este rulat în făină și aduceți-l în jos pe o tigaie cu ulei încălzit. În același timp, mai întâi prăjiți partea acoperită cu piele. Pe căldura fiecărei părți durează literalmente câteva minute. Pentru cei care se îndoiesc de disponibilitatea de pește, putem sfătui trimite Coho somon prăjită pe o perioadă de cinci - șapte minute în cuptorul preîncălzit.