Îți sugerez să pregătești o canapă cu hering și o pâine neagră, precum și o hering canapé sub blană. La urma urmei, heringul sărat, picant sau ușor sărat este una dintre cele mai preferate gustări din latitudinile noastre.
Puteți să-l tăiați pur și simplu într-o masă festivă cu bucăți și bucăți, sau puteți petrece mai mult timp și puteți servi două feluri de canapea cu hering, care vă vor plăcea oaspeții nu numai cu gust, ci și cu aspect.
Canapa cu hering este o recepție festivă variată, potrivită pentru o petrecere. După ce ați arătat puțină imaginație, puteți să vă prezentați nu numai toate felurile de mâncare preferate în combinația originală, ci și să decorați elegant masa.
Ingrediente pentru 6-8 portii:
Cum să gătești canapé cu hering și pâine neagră
Pregătiți toate ingredientele pentru canapele cu hering și pâine. Pâinea poate fi luată atât de alb și grâu-secară, dar ne plac canapa cu Borodinsky sau Rzhany mai presus de toate. Herring este convenabil să cumpere într-un supermarket tăiat în fileuri, dar puteți curăța pește sărat din oase și pielea dumneavoastră.
Răspândiți untul pe felii de pâine cu un strat subțire pe întreaga suprafață. Cu cât este mai puțin ulei, cu atât mai puțin calorică va fi gustul. Pe suprafața unei bucăți de pâine stăteau câteva pene de ceapă albastră tocată.
Pe un arc de sus, puneți un inel de castraveți sămânți tăiați în felii subțiri. Așezați o bucată de file de pește sărat fără oase pe un castravete, utilizați toate fiarele frumoase sau scobitori pentru a ține toate ingredientele împreună. Primul tip de canapé cu hering este gata.
Desprindeți cartofii din coaja, tăiați în felii de 0,5-0,7 cm grosime. Pregătiți un inel culinar cu diametru mic, este convenabil să tăiați baza pentru o canapea cu același diametru.
În partea de sus a sfeclei, puneți o mică bucată de hering sărat, curățat de oase și piele. Ouă de prepel și ouă.
Puneți pe lângă jumătatea de hering ouăle de prepeliță, decorați-vă cu un creion de ceapă verde.
Aranjați ambele tipuri de canapes pe o placă sau o farfurie frumoasă. Serviți ca o gustare pentru masa festivă. Răspândiți între canapii, tăiați în felii de roșii.
Amplasarea unei gustări mici cu hering este foarte extinsă. Aici puteți utiliza nu numai rețete gata făcute, ci și să vă alcătuiți canapa. Iată câteva idei:
Canape cu hering și lamaie
Canape cu legume și hering
- Pâinea Borodino este împărțită în felii pentru gustări, ulei foarte fin uleiat.
- Se fierbe sfecla, cartofii și morcovii în apă sărată în coaja. Se lasă să se răcească, se curăță, se taie în plăci.
- Cu un cerc mic tăiat de pe plăcile de cercuri de aceeași mărime, dar poți lăsa-l așa cum este (ca în fotografie).
- Apoi colectăm canapa: puneți pe scobitoare o bucată de hering sărată, morcovi, cartofi, sfecla.
- Acum, combinați cu atenție cu pâinea.
- Decorează vârful scobitorii cu o pene de ceapă, iar pe hering se pune o ceapă verde mărunțită.
Dacă toate ingredientele (cu excepția heringului) sunt măcinate, condimentate cu ulei de floarea-soarelui, puteți obține acest fel de gustare.
Canape cu hering și salată
Canape cu hering, cartofi și ridiche
