Îmi place brânza. Îmi place mai ales brânza prăjită. Argila în sine este neutră, așadar îmi place să adaug condimente picante, cum ar fi cumin, ardei roșu, rozmarin și altele. Astfel de mirodenii foarte bine au pornit aroma de brânză, totuși aici totul este la discreția ta. Este mai bine să se prăjească astfel de brânză în prajit, apoi aluatul se coace uniform pe toate laturile. În tigaie, lutul de obicei se alunecă în jos și periile devin ușor curbate. Cu toate acestea, gustul principal.
Ingrediente: Brânză - 200 g. Ou - 1 buc. Făină - 2-3 linguri. lingură. Apă carbogazoasă - 1 lingură. lingură. Condimente. Sare, piper.
Timp de preparare: 10 minute. Timp de gătire: 10 minute.
Ingrediente ale rețetei "Brânză în aluat"
Brânză tare 200 g.
Făină de grâu 3 linguri. l.
Apă carbogazoasă 1 lingură. l.
Black Ground Pepper 2 pinch
Reteta pentru branza prajita:
Se amestecă oul, apa carbonată, făina, sarea, piperul, chimenul, ardeiul roșu (puteți pune orice mirodenii pe gustul dvs.).
Am amestecat totul bine.
Tăiați brânza în bucăți mici.
Puneți brânza în aluat.
Noi aruncăm brânza în aluat. Argila este destul de subțire, deci este distribuită neuniform pe plăcuța de brânză. Puteți face mărarul mai gros, adăugând mai multă făină și puteți da flaconului exces pentru a se scurge înainte de a pune brânza într-o tigaie.
Răspândiți brânza pe o tigaie încălzită cu ulei. Este foarte convenabil să se facă acest fel de mâncare adânc prajit, apoi burete este înfășurat în mod egal în brânză.
Se prăjește brânza din toate părțile spre o crustă roșie.
