Pepeni sunt iubiți de toată lumea. Anotimpurile acestei bomboane uimitoare așteaptă majoritatea oamenilor, dar nu toată lumea știe cum să aleagă pepene verde drept și care nu ar trebui să fie aleasă deloc. Desigur, toată lumea are propriile secrete ale alegerii unui pepene verde gustos, dulce și copt. Dar pentru siguranța sănătății, este mai bine să vă familiarizați cu câteva reguli de bază pentru a alege nu numai pepene verde gustos, dar și sigur.
Pepenii verzi sunt foarte folositori, nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. Desigur, cei mai mulți părinți sunt conștienți de utilitatea pepene verde și dau copiilor, dar înainte de pepene verde oferta copil și mănâncă tine, trebuie să cunoașteți regulile de bază pentru alegerea unui pepene verde în condiții de siguranță, matur și dulce.
Cel mai comun loc unde locuitorii țării noastre cumpără, de regulă, pepeni verzi sunt piețele spontane. Cu toate acestea, un astfel de loc pentru a cumpara acest fructe de padure nu este cel mai potrivit. Nu uitați că pepeni verzi sunt conduse în mașini cu mult înainte de a ajunge pe aceeași piață. Și aceasta înseamnă că probabilitatea de saturare a pepenilor verzi cu gazele de eșapament este foarte mare. Chiar și în ciuda coajei groase de pepene verde.
Este, de asemenea, mai bine să nu cumpere pepeni verzi, care sunt vândute deja tăiate. Desigur, această opțiune este mai convenabil, deoarece clientul poate vedea imediat gradul de maturitate a unui pepene verde, dar taie boabe nu este protejat de piele, și, prin urmare, în pulpa sa stabilit bacterii dăunătoare în mod unic. Aceste bacterii pot începe procesul de fermentare, astfel încât chiar și otrăvirea este posibilă.
Când alegeți pepene verde, concentrați-vă asupra mirosului său. Pepenele de pepene ar trebui să miroasă prospețime și iarbă, orice alte mirosuri străine ar trebui să te convingă că nu merită să cumperi acest pepene verde. Mai mult decât atât, dacă pepene galben miroase un miros acid, aceasta indică faptul că procesul de fermentație a început în pulpa de boabe, iar acest pepene verde nu mai poate fi mâncat.
Dacă ați cumpărat deja un pepene verde și a constatat că trupul său nu este obișnuitul consistenta de culoare roșie și zahăr, și are o culoare lucioasă de lumină și dungi galben-alb - în orice caz, nu mănâncă pepene verde, și, chiar mai mult, nu lasa copiii lui. Acest tip de pepene verde vorbeste despre suprasaturarea cu nitrati. El este extrem de periculos pentru sănătate.
Alegeți un pepene verde delicios - acesta este un întreg fel de știință. Fructele acestui boabe sunt împărțite în funcție de semnul așa-zis "sexual". Există pepeni verzi "băieți" și pepeni verzi "fete", și diferă mult prin gust. "Băieții" iau în considerare pepeni verzi cu o formă alungită de-a lungul verticalei. Pepenele de pepene "fete", dimpotrivă, sunt mai rotunde și mai mici. Pepenele de pepene sunt considerate mult mai dulci decât "băieții".
Pepeni verzi nu ar trebui să fie aleși. Probabilitatea este mare ca pepene verde să crească mare datorită aditivilor artificiali. Greutatea ideală a pepenilor este de 5-7 kg.
Unul dintre indicatorii de maturitate al pepenei este coada. Coada uscată galbenă a unui pepene verde indică faptul că este pe deplin coaptă. Dar cozile verzi indică faptul că pepenele verzi nu sunt încă coapte.
Mulți oameni știu că pepene verde ar trebui să fie bătut la alegere, dar nu toți știu ce ar trebui să audă. Când bateți, pepene verde ar trebui să facă un sunet puternic - înseamnă că este copt. Atunci când stoarceți un pepene roșu copt va apărea ușor.