Astfel de kebaburi simple de shish pe frigarui pot fi preparate într-un cuptor obișnuit. Mâncarea se dovedește foarte frumoasă și gustoasă. Perfect potrivite pentru o masă festivă și în special pentru un bufet și pentru mese de zi cu zi.
20 de kebaburi shish vor necesita:
5 sanii mari de pui
1-2 becuri de ceapa
1 lingurita de sare
Amestec de condimente pe gustul dvs. (de exemplu: ardei roșu, mustar, ardei roșu, fenicul uscat)
4-5 linguri de ulei vegetal
20 frigărui din lemn
Cu piept de pui, îndepărtați pielea, separați filmele.
Tăiați Filletul în 20 de bucăți. Adică, fiecare jumătate din fileu este împărțită în 10 bucăți egale, iar în total 100 bucăți de pui sunt obținute din 5 sani.
Puneți piesele pregătite într-un vas mic.
Adăugați ceapa zdrobită pe o cremă și o lămâie mare.
Lemnul poate fi tăiat în bucăți mici, dar puteți (îmi place mai mult) să mănânci pe un răzuitor mare cu zest.
Sare, se toarnă în mirodenii, se toarnă ulei de plante. Se amestecă ușor și uniform și se lasă să se macină timp de cel puțin două ore. Puteți găti în avans și păstrați în frigider mai mult de o zi.
Apoi, introduceți carnea pe frigarui, câte 5 bucăți pe fiecare.
Răspândiți uniform pe o grătare sau în tava de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 20-25 de minute. În procesul de coacere, nu este necesar să transformați kebaburile de shish.
