Din timpuri străvechi, viburnum a fost considerat și este considerat o boieră venerată. Deoarece, cu proprietățile sale vindecătoare, puteți să scăpați de multe boli sau să le împiedicați. În medicina populară, există multe rețete pentru gătit, atât fructele de pădure cât și componentele sale. Miraculoasele fructe sunt bogate în multe vitamine, dintre care cea mai importantă este vitamina "C". Prin urmare, în timpul iernii cu răceli și gripa nu se poate face fără un "doctor", cum ar fi viburnum.
Rețetele Kalina roșii pentru recoltarea de iarnă a viburnum trebuie pregătite în avans și pentru viitor, astfel încât tratamentul pentru toți membrii familiei să fie suficient. Atunci când se colectează fructe, există o nuanță importantă, și anume, dacă viburnumul este recoltat după primul îngheț, atunci amărăciunea fructelor va fi mult mai mică. Un alt fruct are un os, care în formă seamănă cu o inimă. Un os poate fi îndepărtat sau consumat împreună cu boabele în sine. Kalina roșu pentru rețetele de iarnă și siropurile sunt uneori pregătite cu un os, atunci gustul capodoperelor fierte va fi special cu amărăciune.
Dacă gatiți viburnumul în zahăr într-un mod rece, atunci apare o cantitate suficientă de sirop de fructe de padure. Fructe de zahăr încet dizolvă zahărul, secreta sucul, care este o băutură vitaminizată neprețuită. Cu un astfel de preparat, nu apar tratamente termice, prin urmare toate substanțele valoroase, vitaminele și oligoelementele sunt reținute la maximum. Pentru o astfel de băutură energetică, grupurile de viburnum trebuie spălate în apă rece, împrăștiate pe prosoapele pregătite, astfel încât să se usuce. Apoi, turnați zahărul într-un borcan și închideți bine capacul. Tara trebuie tratată cu apă fiartă înainte de utilizare, pentru a evita contaminarea cu microorganisme.
Viburnul stocat este destul de bun. În frigider într-un pachet scurs, boabele pot sta până la 3 luni absolut fără a schimba starea lor, și presărat cu zahăr poate mint până la următoarea recoltă. Zahăr și fructe de pădure sunt luate în proporții egale. Dar este necesar să se respecte o altă condiție: atunci când turnați zahărul pe fructe de padure, mai aproape de gât, aproximativ un centimetru ar trebui să fie complet acoperit cu zahăr și apoi închis.
1. Pregătiți boabele.
2. A arde cu apă clocotită (pentru a elimina amărăciunea).
3. Ștergeți printr-o sită fină.
4. Puree amestecat cu zahăr (proporțiile sunt aceleași).
5. Aduceți la fierbere la căldură scăzută.
6. Extindeți băncile și închideți-le.
Adesea, pregătirea poate fi determinată chiar și prin pătrunderea pe margini, adică atunci când jeleul începe să se lipească de pereții vesela, atunci este gata. Băncile înainte de a pune jeleu ar trebui să fie doused cu apă fierbinte, și capacul prea.
Dacă se folosesc capace de plastic și se ia mai puțin zahăr pentru a face jeleu, atunci acesta trebuie depozitat numai în frigider. Câteva paste de paie timp de aproximativ o oră, dar cu proporția corectă și utilizarea etanșării strânse, această opțiune nu este necesară.
Jelly dintr-un viburnum gătit într-un mod rece
Această metodă este bună deoarece nu necesită tratament termic suplimentar și, desigur, face posibilă stocarea mai multor vitamine și substanțe benefice în organism.
Pentru a face acest lucru, sucul de viburnum și de piure se amestecă cu zahăr în același volum și se toarnă într-un recipient de depozitare. Păstrați acest jeleu este numai în frigider, altfel se poate rătăci.
Pentru aceasta, fructele miraculoase sunt culese, spalate, asezate intr-un strat pe prosoape si uscate. Mai mult, boabele sunt pliate, de exemplu, în vase de plastic sau recipiente de plastic, și congelate. Înghețarea va păstra întreaga valoare a viburnumului. Gătitul cu fructe de padure este foarte larg. Dintre acestea, preparați băuturi din fructe, siropuri, coaceți plăcinte și multe altele.
Kalina în suc propriu
Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de sucul de viburnum, fructe de padure și zahăr. Unele fructe de padure sunt trecute prin storcator. Porniți căldura scăzută până la fierbere și opriți. Se toarnă în recipiente sterilizate preparate și se curăță pentru depozitare.
Rețetele Kalina roșii pentru recoltarea în timpul iernii de viburnum cu miere sunt foarte populare pentru puterea lor de vindecare. Metoda cea mai obișnuită este piureul cartofi proaspeți, amestecat cu miere în aceleași proporții. Masa pregătită este depozitată în cutii pasteurizate și este transportată la rece.
După cum se știe de foarte mult timp, viburnumul și mierea sunt un tratament miraculos în lupta împotriva multor boli. Și efectele curative ale acestui boabe sunt sigure și utile. Dar, la fel ca orice alt medicament, și Kalina au contraindicații, așa că înainte de a utiliza este cel mai bine să consulte un doctor.
Proprietățile utile ale boabelor sunt capabile:
- crește imunitatea;
- consolidarea navelor;
- opriți sângerarea;
- scăderea tensiunii arteriale.
Kalina cu miere este capabilă să ajute la tratament:
- epilepsie;
- anemie;
- elimina insomnia;
- neurastenie.
Principalele contraindicații și prudență, în primul rând, în tratamentul sunt pentru femeile însărcinate, pentru cei care au o intoleranță individuală sau coagulabilitatea slabă a sângelui.
- viburnum și miere este un instrument eficient pentru apariția tusei. Pentru a pregăti produsul necesar, trebuie să încălziți mierea într-o baie de apă și să adăugați fructe de padure acolo, apoi lăsați-o timp de două ore pentru ca medicamentul să se infuzeze;
- Viburnum rețete roșu miere nu sunt foarte complicate, si sunt folosite chiar și în cazul unor boli ale femeilor, în cazul în care se pregătească în mod corespunzător mijloacele necesare, atunci puteți scăpa de chistului, acest boabe este necesar pentru a suprima, pentru a freca printr-o sită și amestecat cu proaspete miere nu confiate, ia să fie pe stomacul gol pe o lingurita.
După cum știți, viburnum în cosmetologie este un asistent indispensabil, în special pentru netezirea ridurilor sau atunci când apare pigmentarea. De obicei, fructele de padure și miere sunt incluse în măști, care sunt apoi folosite în scopul propus. Uneori, fructele împreună cu semințele sunt măcinate într-un blender, amestecate cu miere și folosite ca scrumi.
Fructele viburnum sunt foarte populare în toate. Și, desigur, cea mai bună băutură de înaltă calitate este pregătirea lui Morse de la un bujor miraculos. Pentru ao pregăti, ia un lot de fructe de pădure, jumătate distilată printr-un storcător, iar cealaltă jumătate se freacă printr-o sită. Se dovedește suc și piure, toate acestea sunt combinate cu zahăr și aduse la fierbere, dar nu fierbe, opriți-l imediat. O astfel de băutură este înzestrată cu substanțe utile și păstrează maximum de vitamine.
În prezent, Kalina este utilizat pe scară largă în gastronomie și medicină. Unii gradinari - fani săpat special lemn Viburnum Bush și transferat în zonele lor să crească într-un fruct miraculos, apoi pentru a găti din infuzii ei, băuturi și alte preparate pentru iarna.
Tufurile de viță de vie ajung, de obicei, la un nivel de trei metri și sunt bogate în fructul. După maturizare, boabele pot supraviețui toată iarna pe ramuri. Cu primii înghețuri, fructele de pădure devin dulci și mai plăcute de mâncare. În această perioadă poți să pregătești băuturi pentru oameni care nu-i plac amărăciunea. Sucul fructelor lor este neprețuit și are un efect bactericid.
Toată lumea știe astfel de boli neplăcute ca angina sau bolile de gât. Cu aceste răceli, perfuziile din viburnum pentru gargară a gâtului și a cavității bucale vor fi un asistent indispensabil. Deci, orice bilete de acest berry miracol va ajuta și scuti bolile neplăcute, de aceea, în primul rând, este necesar să se facă cât mai mult posibil din stocurile de iarnă de la viburnum.
Cu o astfel de informații valoroase despre proprietățile Viburnum pot face acum în condiții de siguranță pregătirile pentru iarnă, pentru că puterea magică a naturii nu se compara cu farmacie medicamentele preparate pe bază chimică. Singurul criteriu în orice aplicație este consultarea obligatorie cu medicul curant.
De asemenea, dorim să împărtășim acest amestec de vitamine din fructe uscate. care ar trebui să fie pregătite în fiecare casă, unde se ocupă de sănătatea oamenilor apropiați de voi.
Puteți găti?
Marina Anatolievna Căcișor de mare cu zahăr pentru iarnă fără gătit
Olga Kabachki cu roșii în cuptor
olesyab: Pui in sos de soia de miere
Olga Vinetele în turnarea de tomate
Gratar pâine pita cu brânză și verde
Pui Olga în sos de soia de miere
Oaspete Charlotte cu mere și scorțișoară
Nina: Caracteristicile unei biciclete
Vizitator: Meniu pentru un copil cu vârste cuprinse între 1,5 ani și 2 ani cu rețete timp de o săptămână
Olga: medicamente antivirale ieftine și eficiente