Numărul de vegetarieni din lume
"Tendința de creștere a vegetarienilor din lume este inexorabilă, poate că în 100 de ani nimeni nu va mai manca carne".
Helmut, fostul CEO al Nestle
În prezent, există peste 1 miliard de vegetarieni la nivel mondial. În patria vegetariană, în India. Conform estimărilor, între 20 și 40% din populația țării, adică până la 500 de milioane de oameni, sunt vegetarieni.
Cel mai mare număr de vegetarieni în raport cu populația totală a țării - aproximativ 10% - trăiește în Taiwan și Germania. În al treilea rând în ceea ce privește numărul de vegetarieni este Israelul. aproximativ 9% din populația căreia este vegetariană. Liderul în numărul absolut de vegetarieni este China, unde locuiesc 20% dintre locuitorii planetei noastre, ceea ce face ca această țară să fie cea mai populată din lume. 3% din populația Chinei, adică mai mult de 400 de milioane de oameni, sunt vegetarieni și vegani. Un număr foarte mare de vegetarieni trăiesc în țările europene. Deci, în Belgia, 2% din populație sunt vegetarieni, în Austria - 3%, în Elveția - 5%. În Statele Unite, aproximativ 4% din populație sunt vegetarieni sau vegani.
Dintre țările europene, Republica Federală Germania este de interes considerabil. a obținut în ultimii ani un succes incredibil în răspândirea vegetarianismului și oferind vegetarienilor o mulțime de oportunități de a menține un stil de viață sănătos. În această țară astăzi, nici o cantină nu poate să facă fără un meniu vegetarian, nici un McDonald's - fără un hamburger vegetarian și nici un supermarket - fără cârnați vegetarieni și alte produse.
Conform studiului GfK din Nuremberg, efectuat în 1983, doar aproximativ 0,6% din populație erau vegetarieni. Astfel, numărul de vegetarieni din Germania în ultimii 20 de ani a crescut de peste 10 ori.
Bazat pe vebu.de
Vegetarianismul - ce este?
Până în prezent, societatea definește termenul după cum urmează: „cel care trăiește pe o dieta de cereale, leguminoase, nuci, semințe, legume și fructe, cu sau fără utilizarea de produse lactate și ouă, este un vegetarian“ Un punct important este negarea atitudinii consumatorilor față de ființele vii. De asemenea, societatea vegetariană dezaprobă folosirea animalelor ca sursă de îmbrăcăminte, experimentare sau divertisment.
Un vegetarian nu mănâncă carne, pasăre, vânat, pește, crustacee și crustacee, * precum și un derivat de subproduse de origine animală. (* Cochilii - animale marine, „acoperite“ Ne referim, de exemplu, homari, raci, crabi și creveți sunt, de asemenea, de exemplu, midii, stridii, crabi, cai de mare, scoici de mare și alte vietăți marine, cum ar fi sepie, .. squid și caracatiță).
Există diferite tipuri de vegetarieni: vegetarienii Lacto-OBO mănâncă produse lactate și ouă - cel mai frecvent tip de dietă vegetariană. Mulți vegetarieni lacto-OBO mănâncă numai ouă din pui de găină liberă. Este justificată de creșterea oribilă și nu umană a găinilor.
Lacto-vegetarienii mănâncă produse lactate, dar evită ouăle.
Veganii nu mănâncă produse lactate, ouă sau alte produse derivate de la animale și animale.
Producătorii de carne proaspătă exclud toate produsele de origine animală, precum și produsele alimentare prelucrate termic (gătite). Ratia alimentelor prime, constă în principal din legume și fructe crude, nuci, cereale și leguminoase, semințe, uleiuri vegetale și sucuri proaspete.
Unii oameni pot fi vegetarieni din motive religioase. De exemplu, Jains, sau lacto-vegetarieni sau vegani. De asemenea, majoritatea hindușilor și budiștilor urmează o dietă vegetariană. Vegetarianismul se poate baza, de asemenea, pe principii medicale, de mediu, economice și alte.