În cele din urmă, este timpul mărului, când meriții din grădină doar se prăbușesc sub greutatea fructelor lor deja frumoase și aromate. Aici suntem, au adunat recolta și să-l aducă acasă, am decis să facem suc de mere si sos de mere cu sokovarki (de altfel, un lucru foarte convenabil).
Nu puteți mânca multe mere, dar sucul de mere și piureul cartofilor zboară departe doar cu fulgere.
Singurul produs de care aveți nevoie este merele.
Metoda de fabricare a sucului și a cartofilor piure
Mâncile spălate și decojite și curățate sunt tăiate în felii mici.
Turnăm merele tăiate în capacitatea superioară a sokovarki-ului și îl instalează pe bază.
Se toarnă cantitatea necesară de apă în recipientul inferior.
Strângeți bușonul cu o clemă, plasând o cratiță sub el.
Pregătiți sucul. Sokovarku pus pe foc și se amestecă fără a uita periodic de masă malic, care se transformă treptat într-un terci, mere bucătar aburit.
Atunci când merele rămân practic omogene, scoatem recipientul de top, sub care sucul de mere se acumulează în recipientul de mijloc.
Îndepărtați clema de la duza aparatului de preparare a sucului și scurgeți sucul, setând tigaia pe o sită.
Gatim cartofii piure. Forme de cereale de măr în loturi întinse într-o sită, montate pe o tobă (sau cratiță) și frecat.
Sa dovedit sosul de mere, gata pentru utilizare instantanee.
Dacă cartofii piure și sucul s-au dovedit a nu fi prea dulce, puteți adăuga puțin zahăr în ele și bucurați-vă cu aplauze gustul mărului.
Și acum ne pregătim pentru iarnă
Dacă piureul și sucul dovedit cantitate destul de decente, care nu este posibil să se consume imediat, este posibil să se rostogolească la băncile lor ca spații libere pentru iarna.
Pentru a face acest lucru, piure și suc de containere ar trebui să fie pus pe foc, după adăugarea de zahăr este de cel puțin o jumătate de pahar de 2 litri de produs, și se fierbe timp de un sfert de oră. Apoi puneți pe borcane sterilizate și închideți-le cu capace.
Acum puteți stoca atât sucul cât și cartofii piure pentru o lungă perioadă de timp chiar și la temperatura camerei.
Articole similare
