Se fierbe un borscht bogat pe supa de pui, foarte simplu, fara a avea prea multa experienta in gatit. Pentru a pregăti o supă delicioasă și îndrăgită în ordinea corectă, fiecare etapă este însoțită de o fotografie pas cu pas.
Timp de gătit - 45 de minute.
Timpul de preparare al ingredientelor este de 15 minute.
După gătire, veți primi - 10 porții de 250 gr.
Valoare nutritivă per 100 grame:
- Pui - 400 de grame.
- Sare - 1 lingura.
- Apă filtrată - 2 litri.
- Pepper parfumat - 2 mazăre.
- Frunze uscate de lauri - 2 bucăți.
- Varză proaspătă - 500 gr.
- Cartoful este de 270 de grame.
- Morcovi - 120 gr.
- Ceapa - 120 gr.
- Sfecla - 150 de grame.
- Uleiul vegetal este de 30 mililitri.
- Zahărul este un ciupit.
- Pasta de tomate - 1 lingura.
- Pătrunjel, mărar - 1 grămadă.
Rețetă pas cu pas
- Puiul de pui se spală, se toarnă într-o cratiță, se toarnă apă filtrată, sare. Se aduce la fierbere, se îndepărtează spuma formată, se condimentează cu piper aromat și frunză de dafin. Gatiti pana cand gatiti timp de 30 de minute cu capacul inchis.
