2.2.1. Având în vedere nivelul productivității și a calității laptelui pe lactație sau de o anumită perioadă de lactație a fiecărei vaci, produs prin insumarea rezultatelor monitorizării continue a mulsori în modul prevăzut, în conformitate cu procedura și condițiile de evaluare a creșterii bovinelor este producția RMS-lactate și produse lactate-vita.
2.2.2. Măsurarea controlului se efectuează simultan la toate animalele care sunt ținute în aceeași încăpere, cu excepția vacilor moarte și a vacilor noi până la ora 18 după făt.
2.2.4. Productivitatea laptelui pentru lactație nu se calculează în următoarele condiții:
- sărind peste trei paturi de control în timpul perioadei de lactație;
- primul muls de control a fost efectuat mai mult de 35 de zile după făt;
- au trecut mai mult de 35 de zile între cele două prize de control adiacente.
2.2.5. Pentru determinarea cantității de lapte alimentat de la o vaca, se folosesc mijloace tehnice - cântare, vase de măsurare sau contoare de lapte, precum și dispozitive electronice automate. Toate mijloacele tehnice sunt supuse controlului, cel puțin o dată pe an, în conformitate cu procedura stabilită pentru corectitudinea indicațiilor de către organizațiile Standardului de Stat al Rusiei.
2.2.6. Cantitatea de lapte este determinată cu o precizie de 0,1 kg. Randamentul pentru perioada de control se calculează cu o precizie de 1 kg.
2.2.7. Cantitatea de lapte după ziua de control este determinată prin adăugarea succesivă a producției de lapte zilnic, de seară și de dimineață cu mulsul de lapte de trei ori și a producției de lapte seara și dimineața cu dublă mulgere.
2.2.8. Determinarea cantității de lapte pentru întreaga lactație, timp de 305 de zile de lactație, o lactație terminată scurtată este determinată de formula:
X - lapte (în kg) de vaca pentru lactație;
m0 = 0 - randamentul laptelui de vacă în ziua fătării;
m 1, m 2. m i - cu COWS în 1,2-a. zile de control ulterioare;
m i + 1 = 0 - randamentul laptelui de vacă în ziua transferului la mortă;
n 0,1 - numărul de zile de la făt până la primul muls de control;
n1,2 - numărul de zile între mulsul de control adiacent;
ni (i + 1) - numărul de zile dintre ultima mulgere controlată și ziua transferului vacii într-una moartă.
2.2.9. Nivelul de grăsime, de proteine, de celule somatice și, dacă este necesar, de alte componente în laptele de vaci controlate, este determinat prin examinarea probelor de lapte selectate în mod special în conformitate cu actualul 5
norme și metode în laboratoarele specializate, ale căror activități sunt permise în conformitate cu procedura stabilită.
2.2.10. Pentru eșantionarea laptelui, se utilizează pipete gradate, seringi măsurate, cești de măsurare și cești pentru transportul eșantioanelor de lapte cu numere.
2.2.11. Eșantionarea probei de lapte și conservarea sa se efectuează în următoarea ordine:
- înainte de controlul mulsului într-o cupă de măsurare (acestea sunt preparate și fără meruyut de numărul de vaci), se adaugă conservanți care a fost aprobat de către CE utilizarea reglementărilor în vigoare, bine închise, iar gura-navlivayut un trepied special, care la rândul său este marcat de codul subiectului de creștere a animalelor și codul cutiei de transport;
- după terminarea mulsului unei vaci în absența dispozitivelor automate de măsurare, se măsoară un singur randament al laptelui și o parte din acesta, cu o amestecare atentă, depășește și o capacitate specială;
- proba este selectată proporțional cu fiecare lapte în timpul mulții de control cu ajutorul mijloacelor tehnice menționate mai sus (pipetă, seringă sau alt dispozitiv de măsurare).
2.2.12. Volumul laptelui determinat este determinat de:
Când trei mese pe zi Uday (kg pe muls)