Ce este o răspândire? Ce este mai bine răspândit sau unt?
- este mai bine de ulei, desigur, deoarece se întinde margarina cu tot felul de aditivi, dar răspândirea este mai ieftină
În salată, puteți adăuga o răspândire în loc de o legume.
Numele de „răspândirea crema-vegetală“ înseamnă că compoziția produsului este dominată de grăsime din lapte (unt) și grăsimi vegetale în ea este mai puțin de jumătate. În legumele de legume-smântână, contrariul este adevărat: grăsimea din lapte este mai mică decât grăsimile vegetale - mai mult.
Comparativ cu spread-urile de ulei contin suplimente de vitamine utile și au mai puțină grăsime, ele sunt mai ușor de digerat. Dar cel mai important avantaj al răspândirii - există puține sau deloc colesterol si, prin urmare, au o șansă de a reduce riscul de boli cardiace coronariene și infarct miocardic și accident vascular cerebral, respectiv. În Occident, spread-urile au fost de mult timp în cerere.
Deci răspândirea este mai bună
grăsimi vegetale și vitamine. Și untul - grăsimi animale.
Desigur, untul este mai delicios, dar consumul acestuia ar trebui să fie limitat.
Tipuri de raspandiri in functie de continutul de grasime:
-grăsimi cu conținut ridicat de grăsimi cu o fracțiune de masă de grăsime de la 70% la 95%;
-grăsimi medii-grăsimi cu o fracție de masă a grăsimii de la 50% la 69,9%;
-grăsimi cu conținut scăzut de grăsimi cu o fracție masică de grăsime de la 39% la 49,9%