Tortul de morcovi este un adevărat tratament. Și dacă vă îndoiți, pentru că nu ați încercat niciodată să adăugați morcovi la produse de patiserie, atunci trebuie să umpleți această lipsă urgentă în experiența dvs. gastronomică cu rețeta noastră simplă pentru un cupcake incredibil de delicios. Se dovedește a fi blând, moale, umed și, prin urmare, nu va părea niciodată uscat. Și un tort de morcovi poate deveni un tort delicios, dacă îl tăiați în prăjituri și cremă smântână smântână. Apropo, acest tort se poate bucura imediat după preparare, deoarece prăjiturile nu necesită mult timp pentru impregnare.
Mortarea coptului este în general foarte uimitoare. În primul rând, deoarece morcovii nu se simt absolut contrar așteptărilor și temerilor. În al doilea rând, dulceața naturală a acestei rădăcini este numai în mâinile celor care iubesc prăjiturile de casă. În al treilea rând, coacerea morcovilor este perfect combinată cu mirodenii: cel mai bine este completat cu scorțișoară, nucșoară și ghimbir.
Tortul de morcovi este, de asemenea, un mic dejun minunat. El vă va percepe cu putere și energie, va ridica starea de spirit cu culoarea sa frumoasă. O puteți coace în mare formă și se taie în bucăți și se împrăștie aluatul în cutii de briose mici și se coace în această formă. Și ca un fel de mâncare pentru micul dejun, acest tort va fi cel mai delicios într-o formă caldă, cu o felie de unt sau brânză topită. Dar acest lucru nu înseamnă că trebuie să te ridici mult mai devreme în dimineața să se bucure de gustul produselor proaspăt coapte - Pregătiți tort seara și se încălzește în prăjitor pe o tigaie uscată sau în cuptorul cu microunde.
Ingredientele
- 250 de grame de morcovi deja curățați
- 160 de grame de făină
- 150 de grame de zahăr
- 2 ouă
- 0,5 linguri. ulei vegetal
- 1 lingurita de praf de copt
- 1 lingurita de scortisoara
- 0,5 lingurițe de sodă
- vârf de nucșoară
- pinch de sare
Rezultatul produsului finit: 1 cupcake mare, 6-8 porții
Cum sa faci un tort de morcovi
Se amestecă ouăle cu zahăr într-un castron adânc.
Amestecator la o viteză mare de bici cu ouăle cu zahăr într-o stare magnifică - ca și în cazul biscuiților de gătit.
Acum, în timp ce continuați să bateți, turnați masa de ouă cu un șarpe subțire de ulei vegetal.
Se amestecă separat făina cu pudră de copt, sifon, scorțișoară, nucșoară și sare.
Adăugați ingredientele uscate la amestecul de ouă, zahăr și ulei.
Amestecați aluatul cu un mixer la o viteză redusă, astfel încât să nu existe bucăți.
Acum este timpul să adăugați morcovi la aluat. Pentru aceasta, morcovii decojiți sunt trimiși la un blender.
Grind morcovii într-o stare superficială și apoi adăugați aluatul și manipulați-l. Dacă doriți, puteți gratina morcovii pe o cremă fină.
Puneți aluatul într-un vas de copt și trimiteți-l la cuptor, încălzit la o temperatură de 160 grade pentru 70-80 de minute.
Pregătirea tortului de morcov trebuie să fie verificată cu ajutorul unui ciocan - ar trebui să lăsați aluatul uscat.
Tortul pregătit, dacă se dorește, se decorează cu zahăr pudră.
