Probabil că toată lumea poate găti carnea de pui. Și poate pentru cineva, nu voi dezvălui nici un secret. Însă amicii de început, cred că vor spune mulțumesc. Vreau să vă spun cum să gătiți un fel de mâncare în propriul suc. Și este pregătit foarte simplu. Dar ce aromă vine de la pui și ce fel de carne delicioasă. Dar nu adăugăm nimic la asta.
Să începem. Trebuie să pregătim puiul după cum urmează:
Procesăm puiul. Dacă ați cumpărat-o în magazin, atunci trebuie să verificăm dacă există o eroare rămasă. Îl spăl mereu și apoi o șterg cu prosoape de hârtie. Am pus-o într-un castron mare, sare și piper, luați sare - 1 lingură și piper - 0,5 linguri (se calculează pentru o găină la 1,5 kg). Am freca un amestec de sare și piper în pielea puiului.
Acum adaugati un amestec de condimente din pachet si turmeric (1 lingurita).
Tăiați toate condimentele în pui. În acest stadiu, toate preparatele cu pui sunt finalizate. Nu o mai atingem.
Rămâne doar să o punem în mânecă pentru coacere, vă recomand să folosiți numai maneca, este atât de gustoasă în folie și o astfel de crustă crustă nu funcționează. Pregătiți puiul în mânecă și faceți-l atât de suculent. Vom trimite puiul în cuptor timp de o oră la o temperatură de 220 ° C, apoi reducem temperatura la 175 ° C și ținem puiul în cuptor timp de încă 40 de minute. După astfel de manipulări, primim puiul pregătit. Am luat-o în sucul nostru.
O scoatem din mânecă și o punem în farfurie. Asigurați-vă că se toarnă greutatea sucului într-o farfurie.
Carnea e foarte licitată. Oasele se află direct în spatele carcasei. Așa cum puteți vedea, rețeta de pui în suc propriu este foarte simplă. Și, cel mai important, nu au arome și aditivi. Și în garnisaj pot fi servite cartofi, fierte în cuptor.
- Pui în suc propriu într-un cazan dublu
- Pere în suc propriu
- Mere în suc propriu
- Caise în suc propriu
- Pune gem în suc propriu
- Roșiile în suc propriu
- Roșiile în sucul lor propriu pentru iarnă fără sterilizare
- Cireșe dulci în suc propriu pentru iarnă
Aș adăuga sos de soia. Foarte gustos cu ea pui se dovedește. Și crusta este crocantă.
Articole similare
