Copiați și inserați codul de încorporare în blogul dvs.:
"Toți cu copite. și gumă de mestecat de la bovine - o puteți mânca "
Vayikra 11: 3
Tora oferă două criterii pentru care este determinată de cușer animalului pentru produsele alimentare: animalul trebuie să fie ambele rumegătoare (strict erbivore) și artiodactyl (cu copite despicate). Doar prezența ambilor factori determină simultan animalul, ca kosher. Tora menționează patru specii de animale care posedă una dintre caracteristicile de mai sus, care subliniază interzicerea consumului lor ca hrană. Aceste animale sunt un porc, o cămilă, un daman și un iepure.
Practicanții toate animalele de kosher sunt domestice, dar există și animale animale de pradă. Aceste animale trebuie să se supună procesului Shchita - un proces strict definit de sacrificare, tăiere și pregătire pentru uz culinar. Vânătoarea pentru ele, ca și pentru alte animale, este interzisă.
De asemenea, există animale sălbatice care îndeplinesc toate cerințele kosherului, cum ar fi girafele, dar nu sunt consumate din cauza lipsei de tradiție a sacrificării lor kosher (Shchita).
Chiar dacă animalul este kosher prin definirea Torei și a fost înjunghiat de kosher, poate fi interzis să mănânce, dacă animalul este bolnav atunci când verifică organele interne.
Lista celor mai populare animale kosher și non-kosher:
cușer
gospodărie
animale
