Compot de fructe de pădure congelate - desert mare pentru masa în orice moment al anului. Vitaminele din zmeură, cireșe, căpșuni și coacăze sunt mult mai mari decât în fructe uscate, reteta Berry băutură este la fel de simplu ca un gust proaspăt de vară nu va lăsa indiferent familia ta!
Veți avea nevoie de:
- Fructe proaspete congelate - 500 gr;
- Apă - 3 litri;
- Zahăr - 1,5 pahare.
- Suc de lămâie sau acid citric - la gust.
Cel mai simplu fel de mâncare de cireșe, căpșuni și căpșuni, scos din frigider, se poate găti chiar și un bucătar lipsit de experiență: Utilizați rețeta prezentată mai jos compot de fructe de pădure congelate, și veți vedea pentru tine.
preparare
- Cantitatea necesară de apă se toarnă într-o cratiță și se aduce la fierbere. În apa clocotită, se toarnă zahărul, îl împiedică să se dizolve complet, după care fierbem încă câteva minute.
- Adăugați boabele, amestecul este adus la fierbere și apoi fierbeți încă 2-3 minute. Specificație importantă: amestecul de boabe nu trebuie dezghețat înainte de prepararea băuturii! Deci, veți pierde vitaminele prețioase.
- Este timpul să încercăm compotul nostru de fructe de padure: ar trebui să fie ușor acru, plăcut la gust, nu prea zahăr. Dacă bujorul rezultat pare foarte dulce, adăugați fructe de pădure. În cazuri extreme, puteți dilua dulceața excesivă a sucului de lămâie la gust - aici nu trebuie să exagerați. Potrivit ca aditiv și acid citric - doar puțin, la vârful cuțitului.
- Îndepărtăm compotul din foc și lăsăm-l puțină vreme să insistăm. Atunci când este puțin rece - turnați cani și bucurați-vă de o băutură utilă și gustoasă.
După cum puteți vedea, rețeta compotului din boabe congelate este foarte simplă, o puteți găti într-o chestiune de minute. Odată ce ați încercat versiunea clasică, puteți să experimentați opțional - de exemplu, adăugați un vârf de scorțișoară sau zahăr de vanilie la sfârșitul gătitului.
Sfaturi valoroase: în nici un caz nu luați pentru prepararea unei băuturi numai soiuri de fructe de padure dulci - căpșuni, căpșuni, zmeură: gustul de compot va fi proaspăt, cloying. Utilizați coacăze de diferite soiuri - alb, roșu, negru, - și cireș. Toată lumea va place!
Compot de merișor →Cum se prepară compot din fructe uscate →
Uitați-vă la aceste rețete interesante: