Cea mai bună mâncare în aer liber este gătită într-un foc deschis.
Shish kebab, gratar, cartofi coapte pe cărbuni, legume coapte, pește la grătar - aceasta este doar pentru urechi nu trageți!
În ceea ce privește ce altceva trebuie să luați din casă, dacă nu există castraveți coapte, roșii, verdeață etc. la dacha, atunci acesta este exact ceea ce trebuie să aduceți cu dvs. O salată de legume proaspete, pur și simplu tăiat în bucăți mari de legume pentru a mânca cu mâinile - acest lucru este cel mai bine. Nu sunt necesare delicatese speciale, deoarece bucătăria rurală atrage cu simplitate, mirosul de fum și aer curat în jurul valorii de, și nu cu delicii delicioase culinare.
Luați roșiile, reglați lobulii, așezați-vă pe flaga, pe o bucată de cârnați afumați și o bucată de brânză, totul în cuptor pentru a coace.
Brânza de brânză este tăiată în bucăți mici și măsline negre fără șanțuri de șanțuri pe o scobitoare, încă mănânc bulbul de diferite culori pe care le taie și pe ele pe o scobitoare.
Luați sosul. Castraveți sărate, tocate fin și o mulțime de verdeață și smântână (puteți adăuga usturoi). Uneori iau lapte fermentat sau lapte coapta. Foarte gustos se dovedește!
Încingeți boabele fierte și presărați-le cu sare și suc de lămâie.
Aluat pentru profiteroli. Facem cremă.
3/4 cana de apă
100 g unt
Iau un pahar cu un volum de 200 g.
Pe sobă, într-o cratiță, încălziți apa, dizolvați uleiul din ea și un vârf de sare. Lichidul ar trebui să fiarbă, și de îndată ce se fierbe, se toarnă imediat un pahar de făină și un tobogan, și rapid, se amestecă rapid și se îndepărtează de la foc. Aluatul este foarte gros. Acum să așteptăm să se răcească un pic și unul pentru a conduce ouă în aluat. În final, aluatul este obținut ca o cremă pentru consistență. Coacem pe pergament, punem o lingurita de aluat sau poti folosi o seringa cu o cofetarie, dar iti spun cu sinceritate ca problemele sunt mai mult)) fac o lingura. Aluatul crește de mai multe ori, atât de mult nu se răspândește, iar apoi profiterolii vor fi foarte buni. Coaceți într-un cuptor fierbinte, 220 de grade. Le fac trei apeluri.
Sora mea, când o invit la evenimente familiale cu un kebab de shish, adesea aduce puiul adorat, umplute cu clătite. Din piele de pui este îndepărtat, carnea este îndepărtată din oase și măcinată cu carne tocată, umplute cu clătite umplute și clătite sunt umplute cu piele de pui. Mai mult am gasit reteta aici.
Puteți găti acest pui la domiciliu și îl puteți lua cu dvs., este delicios, arată apetisant, nu trebuie încălzit și se va potrivi perfect ca o gustare în aer proaspăt, în timp ce gratarul este gătit și legumele sunt tăiate.
