Una dintre direcțiile principale de creștere a caprinelor este producția de lapte, deci problema alegerii caprinelor este foarte relevantă.
Apoi, vom analiza caracteristicile acestui soi, vom afla avantajele și dezavantajele sale.
Rasa de capra Toggenburg
Originea rasei
Caprele rasei Toggenburg au fost crescute în Elveția printr-o selecție lungă și atentă a persoanelor cu cele mai bune indicii de lapte. Aceste animale au primit numele lor din numele valei în care au fost crescute. După ce aceste caprine și-au dovedit calitățile superioare productive, animalele de rasă au început să fie importate în alte țări, crescătorii, în care au continuat lucrările de reproducție și de reproducție, au adus noi variante ale acestui grup de rasă. Acestea includ rase precum britanicii Toggenburg, Noble Toggenburg și așa mai departe.
În țara noastră, caprinele Toggenburg sunt crescute în Altai, precum și în regiunile Kostroma, Vologda și Leningrad.
Descrierea caprei Toggenburg
Dacă comparăm această rasă cu alți reprezentanți ai caprelor de lapte, caprele Toggenburg diferă în dimensiuni mai mici.
Creșterea la greabăn a acestor animale nu depășește 70 de centimetri. Greutatea medie în viu a masculilor este de aproximativ 60 kilograme (deși caprele individuale cresc la 90 de tone), iar femelele - aproximativ 45 de kilograme. Culoarea eșantioanelor Toggenburg este predominant maro, atât lumină, cât și întunecată. O trăsătură distinctivă a culorii acestei rase sunt două benzi late paralele albe situate pe cap.
În plus, culoarea albă este caracteristică pentru urechi, spate (sub coadă), membrele și capătul botului.
Constituirea caprei Toggenburg este armonioasă și proporțională. Gâtul este lung și elegant. Spatele este drept. Șaua este convexă. Picioarele - setate corect și suficient de lungi. Haină este, de obicei, fie scurtă sau medie în lungime (pe partea din spate și în zona coapsei lana este mai lungă - până la 15 cm), și o structură foarte moale. Femelele Toggenburg sunt flinty și se remarcă cu dimensiuni impresionante de uger.
Mai multe pe tema: Mastita la capra
Caracteristică a calităților productive
Cel mai important indicator al caprinelor din această direcție este eficiența lor în produse lactate.
Perioada de lactație la femele din acest grup de roci durează aproximativ nouă luni. În fiecare an, țapul Toggenburg, la vârful laptelui său, produce mai mult de o mie de litri de lapte, conținutul de grăsimi care se situează între trei și patru și jumătate la sută. Gusturile și indicatorii de calitate ai produselor depind în mod direct de compoziția dietei nutritive și de condițiile create de amelioratorul pentru păstrarea animalelor. Unele persoane pot da lapte cu un conținut de grăsime de până la opt la sută. Materiile prime din lapte, obținute din caprinele acestui soi, sunt utilizate pe scară largă în producția de brânzeturi de elită, pe care cunoscătorii le apreciază pentru calitățile deosebite ale gustului lor.
De asemenea, animalele din această rasă se pot bucura de un nivel bun de fertilitate.
La fiecare 8-9 luni, femela aduce puieți, în care există unu până la trei pui. Caprele de bere se dezvoltă destul de repede, iar deja la vârsta de opt luni câștigă greutate de la 30 la 40 de kilograme.
Aceasta este aproape jumătate din greutatea în viu a unui animal adult.
Pro și contra de capră de rasă Toggenburg
Toggenburgskie capre datorează popularitatea lor la nivel mondial la meritele lor indiscutabile, la care crescătorii de animale includ:
- un nivel bun de adaptare la aproape toate condițiile climatice; animalele tolereaza temperaturi scazute si se adapteaza usor la viata pe terenurile muntoase;
- producția stabilă de lapte chiar și în timpul iernii;
- multiplicitatea bună și viteza de creștere rapidă a puilor;
- nivel ridicat de productivitate a produselor lactate.
În ceea ce privește deficiențele caprinelor din soiul Toggenburg, experții își atribuie exigențele în ceea ce privește caracteristicile calitative ale furajelor și condițiile de întreținere a acestora, deoarece calitățile gustului produselor lactate depind de acești doi factori.
Cerințe pentru întreținere și îngrijire
Caprele acestei rase nu tolerează vremea caldă, preferă un climat rece. În acest sens, temperatura aerului în cameră, unde sunt ținute aceste animale, nu trebuie să fie mai mare de 18-20 de grade. În timpul iernii, temperatura optimă la capră este considerată a fi de cel puțin minus 5 grade. Contraindicat la aceste caprine de umezeală, astfel încât proprietarul trebuie să asigure uscarea în cameră pentru întreținere. În plus, capra nu poate fi localizată în apropierea cisternelor.
Pentru podeaua dispozitivului în cameră bine betonul potrivit. Atunci când se pune podeaua, este necesar să se prevadă pantă, care să asigure o ieșire naturală de lichide. În partea de sus a podelei este necesar să se așeze capetele înalte și să le acoperiți cu așternut de paie.
Fiecare animal este cel mai bine selectat un stand separat, care este împrejmuit de alte partiții de lemn. Caprele și animalele tinere trebuie păstrate separat de femelele de lapte. De asemenea, este necesar să se asigure o bună ventilație și iluminare la capră. Acest lucru este deosebit de important pentru creșterea rapidă a puilor.
În perioada de vară, baza pentru dieta caprelor este furajul verde proaspăt, pe care un animal adult are nevoie de șapte până la nouă kilograme pe zi. Pe o bază de iarnă pentru hrănirea unui adult, aveți nevoie de 3 kilograme de suplimente furajere și minerale pe zi. Baza rației de iarnă este furajele și furajele perene (sub formă de mături). Cu plăcere, caprele mănâncă rădăcini suculente în timpul iernii, cum ar fi dovleac, sfeclă furajeră și cartofi fierți.
În fiecare zi, un animal are nevoie de aproximativ 10 grame de cretă și 15 grame de sare. Sarea este de obicei administrată sub formă de limes, iar creta este adăugată la alimente sau băuturi. De asemenea, este foarte important să se respecte dieta. Hrăniți caprele Toggenburg în fiecare zi, strict cu ora. Încălcarea ordinii stricte de hrănire duce la o scădere a producției de lapte.
În timpul verii, în plus față de asigurarea animalelor cu terenuri de pășune de calitate cu suficientă verdeață, nu trebuie să uităm de hrănire, care trebuie să ofere animalelor cantitatea necesară de minerale și vitamine.
Caracteristicile reproducerii
Creșterea caprelor acestei rase este o ocupație interesantă și destul de profitabilă.
Femelele produc puțini adesea, în fiecare așternut, de obicei două sau chiar trei pui, care se dezvoltă repede și cântăresc bine.
În scopul reproducerii, ar trebui folosite doar cele mai bune animale, cu cele mai înalte calități productive. Un producător de capre bun se distinge prin sănătate puternică, activitate sexuală ridicată, blană și netedă și absența oricăror defecte externe.
Cel mai bine este să alegeți un bărbat din turma de reproducere, în care este documentată părinția pură a părinților. Nu trebuie să lăsați caprele mai mici de un an și jumătate și mai mult de șase sau șapte să se împerecheze.
Sarcina la o capră durează aproximativ cinci luni (150 de zile).
În acest moment, femeile sunt deosebit de exigente în ceea ce privește condițiile de îngrijire și întreținere. Calitatea hranei pentru animale în acest moment ar trebui să fie deosebit de ridicată.
Progenitala in uterul raselor de lapte este luata de obicei imediat si alimentata cu lapte de mama sodica timp de trei saptamani. Camera pentru nou-născuți trebuie să fie uscată și caldă. După trei săptămâni de hrănire, furajele obișnuite și pansamentele minerale sunt adăugate treptat în dieta vițeilor (sarea și creta au nevoie de 5 grame la un copil). După atingerea vîrstei de o lună, tinerii pot fi lăsați pe pășunat, unde copiii vor învăța să prindă iarba și, eventual, să treacă la mâncarea naturală verde.
Crescătorii remarcă astfel calitățile indiscutabile ale caprinelor Toggenburg ca fertilitate, rezistență, viață lungă și maturitate precoce. Nu numai animalele cu rasă pură se disting prin randamente ridicate ale laptelui, dar și hibrizi obținute prin trecerea cu alte rase de capră.
Rasa de capră în care, înspăimântată, reduce picioarele