Se știe că tehnologia în creștere are o influență decisivă asupra productivității ulterioare a animalelor: cu cât acest proces este mai intens, cu atât mai repede ajung la vârsta productivă. O atenție deosebită ar trebui acordată perioadei în care vițelul poate consuma cantități mari de furaje. Se credea că, mai devreme, vițelul începe să mănânce furaje grosiere (fân), cu atât mai rapid sistemul său digestiv se duce la tipul poligastric de funcționare. Cercetările recente efectuate de oamenii de știință olandezi în domeniul creșterii vițeilor au făcut ajustări ale sistemului actual.
La un vițel nou-născut, cicatricea este jumătate din volumul întregului stomac, iar zidurile sale sunt netede, ca hârtia. În formarea cicatricilor virale, atât dezvoltarea pereților săi (formarea unei suprafețe vilozante absorbante) cât și creșterea volumului sunt importante.
Vopselele absorbante de nutrienți încep să apară pe pereții rumenului atunci când consumă solide. Și cu cât cicatricea este mai rapidă, cu atât mai devreme poți opri dietele de vițel.
Cu toate acestea, dacă îl transferați din lapte în alimente uscate cu un rumen subdezvoltat, animalul va rămâne în urmă în dezvoltarea sa și nu va da o productivitate suplimentară.
Odată ce vițelul este transferat în hrana uscată, acesta trebuie să asigure accesul la apă proaspătă, fără de care procesul de fermentare a substanțelor organice în rumen este imposibil. Un vițel cu o cicatrice complet formată este recomandat pentru furajele din săptămâna a 4-6. Gradul de dezvoltare a cicatricii este determinat de cantitatea de cereale sau de concentratele consumate de vițel pe zi. De îndată ce consumul lor zilnic ajunge la 800-900 g, puteți începe să introduceți fân în dietă.
Sistemul de hrănire propus pentru vițeii în creștere poate stimula în mod semnificativ dezvoltarea suprafeței absorbante a rumenului (villi) și apoi crește volumul cicatricelor sub influența fibrei de furaje grosiere. Aceasta tehnologie face posibilă reducerea dietei jurnalului de vițel la vârsta de 5-6 săptămâni fără a reduce productivitatea în viitor.