Cum să gătești kebab shish pe apă minerală.
Shish kebab reteta pe apa minerala:
- 1,5 kg. carne de porc;
- 0,5 litri de apă minerală;
- 2 cepe;
- sare și piper la gust.
Curs de lucru:
Vom curata si spala doua cepe, taiate in jumatate
Carne pentru kebab shish tăiat în bucăți de dimensiuni adecvate,
Se adaugă carnea într-un castron, se adaugă sare, piper, se amestecă, se adaugă ceapa și se amestecă din nou
Umpleți cu apă minerală pentru a acoperi carnea
Vom acoperi kebabul cu șișă pe apa minerală cu un capac, îl vom zdrobi și îl vom trimite la frigider pentru noapte.
La momentul potrivit, luăm carnea pentru un kebab de shish din frigider, o strângem pe frigarui și se prăjește pe grătar
Ștergeți kebabul pe apă minerală, turnând marinada.
Suc de kebab finit pe apă minerală este servit cu verdețuri și legume.
