Caisele, ca orice alt fruct, este de dorit să mănânci într-o formă brută, naturală, mai ales că sezonul lor este scurt. Cu toate acestea, este foarte de dorit să se facă preparate de caise pentru iarnă. Este nu numai delicios, ci și foarte util. O delicatesă adevărată în timpul iernii și decorarea oricărei mese dulci - compot de caise pentru iarnă, gem de caise pentru iarnă, gem de caise pentru iarnă. Felurile originale pot fi obținute experimentând cu acest fruct, încercând diverse combinații de produse. De exemplu, caisele cu portocaliu pentru iarnă pot fi recoltate în funcție de diferite rețete și în proporții diferite, se dovedește foarte gustoasă. Dar cel mai bine păstrate toate substanțele utile și proprietățile de fructe, dacă vă pregătiți caise în suc propriu pentru iarna. Conservatorii minimali și tratamentul termic oferă un beneficiu maxim. Cu toate acestea, copiii care doresc să ofere mai multe vitamine în timpul iernii, preferă în continuare soiuri dulci de feluri de mâncare din fructe. Aici, gem de caise pentru iarnă, gem de la caise fără gropi de iarnă sau caise în sirop va veni la salvare. Pentru iarnă, astfel de variante ale produsului din aceste fructe sunt foarte populare pentru copii și dulcele dulce.
Întotdeauna pregătiți caise pentru iarnă, rețetele pentru aceste "răsuciri" sunt pe site-ul nostru, acestea vor satisface cerințele oricărui iubitor de desert.
Cea mai simplă și cea mai fiabilă modalitate de a păstra gustul și proprietățile utile ale caiselor este să le uscați și acest lucru se poate face cu sau fără oase. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să clătiți caise curat și apoi să le răspândiți în soare într-un loc bine ventilat. De asemenea, puteți usca cașiile din cuptor.
Doriți să vă îmbogățiți corpul cu vitamine - acorde atenție caii. Un set de substanțe utile în el luptă activ împotriva celulelor canceroase, fierul ajută la creșterea hemoglobinei, potasiul întărește inima. Și dacă cel mai simplu mod de a culege caisele pentru iarnă este uscarea, atunci cel mai util este înghețul. Acest tip de billet asigură conservarea aspectului atractiv al fructelor. Uita-te la caise, pentru retete de iarnă cu fotografii - o confirmare excelentă a acestui fapt.
Dacă în trecut nu ați făcut astfel de preparate, pregătiți un compot de caise pentru iarnă, rețeta sa este foarte simplă, cu siguranță vă place.
În plus, veți găsi sfaturi utile:
- pentru utilizarea compotului, fructele mature, dar totuși solide;
- caisele ușor necoapte pot fi folosite pentru marinate, gem;
- caisele de calitate superioară sunt bune pentru uscare, caisele uscate;
- încercați să vă echipați în mod corespunzător locul de muncă în timpul conservării, sunt importante lucruri mici, totul ar trebui să fie la îndemână;
- băncile și capacele trebuie să fie sterilizate;
- pentru a îngheța fructele trebuie spălate bine și uscate cu grijă, astfel încât să nu se lipească una de cealaltă
- Caisele sunt înghețate pe tăvi, apoi transferate în saci sau în recipiente;
- asigurați-vă că semnați recipientele cu produsul congelat pentru comoditate;
- Caisele, preparate fără zahăr, nu sunt supuse dezghețării, ele sunt utilizate imediat;
- nu manipulați cu fructe;
- caisele nu sunt, de asemenea, supuse dezghețării și înghețării repetate;
- când se usucă în cuptor, caisele sunt așezate pe o foaie de copt acoperită cu hârtie. Uscați-le cu o agitare periodică într-un cuptor cald cu întreruperi de câteva ore. Temperatura cuptorului ar trebui să fie de aproximativ 65 de grade.
